Como manter sua dieta nas férias (e o que fazer quando você estiver travado)

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Vou viajar muito nas próximas duas semanas e sair de casa é um problema para qualquer pessoa que faz dieta. Se você se dedica a seguir seu plano alimentar, há muitas maneiras de controlar as calorias na estrada. Livros como The Diet Detective's Calorie Bargain Bible o guiam para boas escolhas em redes populares, sem mencionar sites como CalorieKing e DWLZ, ou aplicativos para iPhone como Nutrition Menu e o LIVESTRONG Calorie Tracker. Mesmo os parques de diversões como a Disney World não são mais tão perigosos quanto você pode pensar; há opções mais saudáveis ​​nos restaurantes do parque, como a perna de peru defumada que adoro dividir com um amigo.

Mas há outro problema de dieta e viagens sobre o qual muitas pessoas não querem falar: prisão de ventre nas férias! Ficar sentado em aviões e carros por longos períodos não é bom para o seu intestino. Você vai se sentir inchado e não vai caber nem se sentir bem com seu short ou maiô. Se você tem feito uma dieta saudável com fibras, frutas e vegetais e faz uma pausa para se deliciar com pilhas de panquecas, bagels, pizza e montes de batatas fritas, você pode parar em uma loja de conveniência para comprar Metamucil .

'Muitas pessoas pensam que podem sair de férias e comer lasanha, ou bife com fritas, ou mergulhar em fast food e apenas adicionar uma salada e pensar que já têm suas fibras para o dia, mas isso não é suficiente ', diz Danielle Svetcov, autora de The Un-Constipated Gourmet: segredos para um banquete móvel com 125 receitas para a regularidade desafiada (US $ 16; disponível em julho).

Eu sei. Um livro de receitas sobre constipação parece loucura, mas a editora sênior de alimentos da Health, Frances Largeman-Roth, escreveu um prólogo do livro de Danielle, então eu o folheei. Enquanto eu lia receitas de trufas de bourbon, salada de figo seco recheado com gorgonzola, guisado de chouriço e grão de bico e compotas de frutas com iogurte, esqueci completamente da loucura. Eu estava pensando yum.

(ISTOCKPHOTO)

Em vez de laxantes, Danielle acredita muito na alimentação inteligente para manter o sistema digestivo saudável. Na verdade, ela sempre viaja com uma barra de chocolate amargo (mais sobre isso abaixo) para alívio - e não estamos falando de Ex-Lax. “Eu digo às pessoas que elas não precisam desistir das coisas que querem comer, mas elas têm que decidir o que querem fazer alarde e descobrir como equilibrar isso. Talvez você troque as batatas fritas por arroz selvagem ou acelga. '

Acontece que as estratégias que respeitam a cintura também são, bem, amigáveis ​​ao lixo. Aqui estão algumas curas para a barriga do viajante do livro de Danielle.

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