Como saber se sua obsessão por uma alimentação saudável foi longe demais

Tentar ser um comedor geralmente saudável é, bem, saudável. Mas o fato de você ter usado a palavra obsessão é uma dica de que você possivelmente cruzou a linha entre ter um interesse positivo em nutrição e sofrer de um comportamento obsessivo. Há uma distinção tênue entre o que é normal e o que não é, mas se sua necessidade de seguir regras alimentares restritivas específicas interfere em sua capacidade de se socializar normalmente ou afeta seu trabalho ou vida familiar, então isso não é mais bom para você e é considerado ortorexia .

O que é ortorexia? É um tipo de alimentação desordenada em que o objetivo não é atingir uma determinada aparência física, mas disciplinar-se o suficiente para comer apenas os tipos de alimentos que você considera saudáveis. A perda de peso pode acontecer, mas não é o ponto. Os sintomas incluem aderir a um regime alimentar rígido sem um motivo médico para fazê-lo - talvez você siga uma dieta estrita de zero açúcar ou alimentos crus -, bem como evitar grandes grupos de alimentos e impor várias limitações sobre onde e com quem você pode comer. (Você pode, digamos, ficar sobrecarregado com um convite de última hora para encontrar amigos para aperitivos, porque isso vai forçá-lo a comer alimentos que não preparou sozinho.)

Não tem certeza se é você? Um bom teste é ver se você pode quebrar suas regras alimentares. Se você for capaz de, de vez em quando, desfrutar de uma comida ou bebida que normalmente considera uma indulgência e depois seguir em frente, eu não chamaria seu comportamento de uma obsessão, mas de uma preferência de estilo de vida, e isso está perfeitamente bem. Por outro lado, se você se tornar atormentado por estresse, culpa e autocrítica ao pensar em cometer algum tipo de deslize alimentar, é uma grande bandeira vermelha.

Ortorexia não é algo para se ignorar. Embora aqueles com ortorexia possam pensar que têm uma compreensão do que significa alimentação nutritiva, eles geralmente não comem uma dieta que seja variada o suficiente para fornecer os nutrientes certos, o que pode fazer com que fiquem desnutridos e com deficiência de vitaminas. Tal como acontece com outros distúrbios alimentares (anorexia, bulimia), as pessoas morrem de fome nos casos mais extremos. Eles também podem acabar alienando amigos e familiares porque estão constantemente planejando suas vidas em torno da comida.

É por isso que, se você estiver preocupado, recomendo que você pratique se desviar de suas regras e não derrotar depois. Se você achar difícil, procure um psiquiatra especializado em transtornos alimentares para ajudá-lo a descobrir a raiz de seu comportamento. (Muitos pacientes que tratei de ortorexia estão, na verdade, lidando com transtorno obsessivo-compulsivo.) Ter uma conversa franca e honesta com um especialista pode ajudá-lo a desenvolver uma compreensão diferente do que constitui "saudável".