Eu parei de fazer dieta para sempre - mas fugir da cultura dietética foi um fator totalmente diferente

Quando parei de fazer dieta, pensei que sabia quais seriam as partes mais difíceis do processo. Eu tinha aceitado que desistir da restrição alimentar, contagem de calorias e exercícios obsessivos seria difícil, mas no final das contas não foi isso que realmente me assustou sobre o processo.

O que me apavorava era ficar bem em viver em um corpo maior, com o afrouxamento do meu controle sobre os padrões de beleza impossíveis que eu tinha adorado por tanto tempo. Afinal, quando você passa uma sólida década de sua vida tentando talhar seu corpo atual em algo melhor, aceitar seu corpo como ele é parece um fracasso, como desistir de si mesmo.

Ainda assim, apesar de todas as minhas hesitações, eu fiz o trabalho. Substituí as fantasias de ser magra por fantasias de estar do outro lado da dieta. Imaginei dias em que não ficaria ansioso em aceitar ou recusar uma cesta de pão antes do jantar, em que poderia beber meu café com creme (e até mesmo - suspirar - açúcar) sem me sentir culpado, de quando Eu estava livre de um ciclo interminável de privar-me de comida e depois comer demais. Eu coloquei minha mente nessa nova versão equilibrada de mim mesma e fiz o doloroso trabalho de chegar lá e substituir velhos hábitos tóxicos por novos.

Anos depois, posso dizer com segurança que finalmente tenho uma relação saudável e equilibrada com os alimentos e meu corpo. Mas também posso dizer que todas aquelas noções preconcebidas de qual seria a parte mais difícil do processo estavam erradas, e não pelos motivos que você possa imaginar. Porque em todos os meses em que não registrei mais religiosamente meu peso, fixando-me em um número em uma escala ou desistindo de grupos alimentares inteiros por seis meses de cada vez, ninguém nunca me disse isso, mesmo quando você desiste de sua relação com a cultura alimentar , o resto do mundo não desiste deles. Nem um pouco.

Acontece que, quando você começa a se opor ativamente à forma como a cultura da dieta existe dentro de você, começa a ficar hiperconsciente de como ela se infiltra em todos os outros aspectos da sua vida também. Você percebe quando um membro distante da família fala sobre quanto peso tem que perder antes de um grande acontecimento na vida. Você percebe quando seus pais elogiam a última e melhor tendência de dieta que estão experimentando. Seu cérebro registra quando um amigo tem que começar cada refeição dizendo há quanto tempo ele comeu carboidratos, açúcar ou laticínios. Você percebe quando um estranho comenta sobre a repartição nutricional exata dos alimentos, "Oh meu Deus, você já viu quantas calorias um desses tem?" Você vê isso nas montagens de antes e depois de perda de peso daquela pessoa com quem você fez o ensino médio, sempre ligada ao mais brilhante programa de “mudança de estilo de vida”. Isso continua e está em toda parte.

Infelizmente, mesmo quando você consegue lidar com sua própria BS quando se trata de fazer dieta, isso não significa que de repente você está imune a todos os outros. E por mais difícil que seja aceitar pessoalmente que as dietas, as restrições e a compulsão alimentar iô-iô são tóxicas e perigosas, pode ser ainda mais difícil dizer isso a outras pessoas também. Eu aprendi rapidamente que estar perto da família significava comentários sobre dieta e peso - não porque minha família e amigos sejam diferentes dos de qualquer outra pessoa, mas porque eles existem no mesmo mundo que eu, aquele que diz que se você é mais magro, você é mais digno de um trabalho, um diagnóstico médico ou um parceiro.

Em uma recente viagem em família, esse tipo de comentário apareceu novamente. E por mais confiante que estivesse em minhas próprias opiniões sobre a dieta, sobre os danos que ela me fez ao longo dos anos, me senti inexplicavelmente congelada. Mesmo que eu pudesse escrever dezenas de artigos ou legendas no Instagram sobre como parar de fazer dieta beneficiou minha saúde física e mental, algo sobre olhar minha família nos olhos e dizer: “Ei, poderíamos falar sobre outra coisa além da sua dieta? Não podemos discutir calorias? Não podemos falar sobre restrição alimentar? ” aterrorizante beirando o impossível. Ainda assim, não havia como contornar isso. Seus comentários trabalharam sob minha pele, em meu cérebro. Observei as pessoas praticamente equiparando a perda de peso com a conquista da paz mundial e, doentiamente, ansiava por essa aprovação também.

De acordo com Maria Sorbara Mora, RD, uma especialista em transtorno alimentar e compulsão por exercícios, essa reação foi normal. Mora explica que para quem está em recuperação de distúrbios alimentares ou já experimentou distúrbios alimentares (algo que ela me diz não é diferente de fazer dieta, já que fazer dieta “exige que comamos de forma restritiva ou extrema”), comentários sobre alimentos podem ser “carregado com gatilhos”.

“Muito do nosso trabalho como nutricionistas especializados na recuperação de distúrbios alimentares tentam normalizar, legalizar e neutralizar os alimentos”, disse Mora à Health. “Ouvir comentários como,‘ Essa comida engorda ’ou“ Não como carboidratos ’ou‘ Vou ficar sem glúten ’é muito confuso para quem está tentando melhorar sua relação com a comida. A comida não é a vilã aqui. A criação de pólos fortes de alimentos "bons e ruins" torna difícil para aqueles em recuperação encontrar o meio. ”

Para impedir as conversas sobre comida, dieta e peso, Mora sugere mudar sua perspectiva para se concentrar totalmente no progresso que você fez em sua recuperação e como isso é valioso.

“Pode parecer sedutor ou atraente tentar o jejum intermitente depois que um colega diz quanto peso ele perdeu”, diz Mora, repetindo muitos dos meus próprios pensamentos em situações semelhantes. “Pode parecer excessivamente indulgente comer aquele bolinho quando alguém observa quanto açúcar ele contém. Mas não acredite no exagero. Lembre-se de que você trabalhou duro para melhorar sua relação com a comida e a liberdade que vem com ela. ”

Mora também sugere estabelecer limites firmes de conversas anti-dieta com a família antes de uma reunião ou evento, interrompendo uma conversa levantando a mão (“Você sabe que tipo de conversa não funciona para mim ”), e repetir afirmações positivas para si mesmo quando pensamentos negativos surgirem.

No final das contas, o que mais me prendeu nas sugestões de Mora foi sobre honrar minha própria jornada com comida e comendo, e quão longe eu vim. "Lute por isso. Proteja-o ”, diz Mora. E se todos nós fôssemos tão rápidos em nos proteger dos perigos da cultura dietética quanto nos proteger de ganhar alguns quilos ou comer carboidratos? Como o mundo pareceria diferente então.

Para mim, ser honesto com as pessoas ao meu redor sobre como os comentários sobre comida ou dieta me afetam parecia (e ainda me sinto) como a coisa mais crua e vulnerável possível. Admitir que meu relacionamento com a comida era problemático, que fui afetado por conversas sobre dieta, que não queria fazer dieta como eles se sentiam fracos, como admitir que tinha menos força de vontade do que eles. Freqüentemente, ainda o faz. Mas agora, quando penso nessas discussões, penso no conselho de Mora - recuar, estabelecer limites, proteger minha relação saudável com a comida.

Também penso em outra coisa, algo que digo a mim mesmo com frequência quando empurrando contra a vontade de me matar de fome ou compulsão parece impossível. Lembro a mim mesma que fazer dieta é um trabalho árduo. Acreditar que seu corpo é inerentemente defeituoso - que ter 2 ou 5 quilos a menos o faria feliz - é exaustivo. E resistir à dieta, acreditando que você está bem e digno como é, não importa o número na balança? Isso também é um trabalho árduo.

No entanto, apenas uma dessas escolhas é sustentável, então eu escolho a última. Eu escolho o trabalho que me faz sentir merecedor agora e continuarei escolhendo.