Sua dieta não está funcionando? Culpe os fins de semana

Se sua escala está flutuando mais do que o mercado de ações, o que você faz nos fins de semana pode ser o culpado. Relaxar e ficar menos vigilante sobre o que você come e bebe, mesmo em apenas dois dias da semana, pode resultar em um ganho de peso de quase quatro quilos ao longo de um ano, de acordo com uma nova pesquisa publicada na revista Obesity.

Pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Washington em St. Louis acompanharam 48 adultos com excesso de peso por um ano, monitorando a ingestão diária de alimentos e o peso. Desde o início, eles encontraram uma diferença notável no que as pessoas comiam durante a semana em comparação com o fim de semana: aos sábados, as pessoas comiam bem mais de 2.200 calorias, enquanto de segunda a sexta, a ingestão média de calorias era de cerca de 2.000 calorias. A quantidade de peso que eles estavam ganhando com base nessas calorias extras - cerca de 0,17 libra por semana - poderia se traduzir em cerca de nove libras extras por ano.

A pesquisadora principal Susan Racette, PhD, e seus colegas dividiram o participantes em três grupos: 19 indivíduos foram colocados em uma dieta com restrição calórica, 19 foram instruídos a seguir um regime de exercícios e 10 foram solicitados a não mudar seu comportamento de forma alguma. Ao longo do ano, os membros do grupo de restrição calórica perderam uma média de 17,6 libras, os praticantes de exercícios perderam cerca de 14 libras cada e o grupo de controle de alimentação saudável perdeu apenas 1kg. Após uma inspeção mais detalhada, no entanto, os fins de semana ainda representavam um problema e frustravam os esforços para perder peso.

'Aqueles no grupo com restrição calórica teriam perdido mais de 0,6 libras por semana, mas porque eles comem demais no fim de semana, sua perda de peso semanal foi de cerca de 0,5 libras por semana ', diz Racette. E aqueles no grupo de exercícios realmente ganharam peso nos fins de semana.

Mesmo que eles fossem solicitados a manter um diário alimentar, muitas pessoas no estudo não perceberam que estavam consumindo mais calorias nos fins de semana. Isso pode ser devido aos tipos de comida que estão comendo (opções com alto teor calórico para viagem), a falta de estrutura em seus dias ou a mentalidade descontraída que muitos de nós adotamos nos dias de folga . Seja qual for a explicação, este estudo sugere que uma razão pela qual as pessoas que fazem dietas muitas vezes não perdem peso tão rápido ou tão facilmente como previram inicialmente é devido a comer demais nos fins de semana.

Se você acha que seu fim de semana pode estar sabotando seus esforços de dieta, eis o que você pode fazer: