Seu metabolismo está trabalhando contra você? 6 maneiras simples de impulsionar

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Ao longo dos meus anos de aconselhamento a clientes, tenho visto muitos alcançarem resultados fantásticos de perda de peso, incluindo aqueles que não tiveram sucesso com outras abordagens ou pensaram que não conseguiriam perder peso devido a várias circunstâncias, como lesões e impossibilidade de exercício ou estar na pós-menopausa.

Com base na minha experiência, sempre acredito que os resultados são possíveis, mas também aprendi que a perda de peso não é previsível ou fácil e certamente não é tão simples como uma equação calorias in versus calorias out Um novo estudo, do National Institutes of Health (NIH), ilustrou isso e apóia o que eu vi em minha própria prática que a resposta metabólica de uma pessoa ao comer menos pode não imitar a de outra, devido a diferenças biológicas.

NIH estudaram uma dúzia de homens e mulheres obesos em uma unidade metabólica. O estudo mediu o gasto calórico dos indivíduos, antes e depois de um dia de jejum, seguido por uma fase de seis semanas durante a qual reduziram a ingestão de calorias em 50%. Depois de levar em conta fatores como idade, sexo e peso inicial, os cientistas descobriram que aqueles que perderam menos peso durante o período de redução de calorias foram aqueles cujo metabolismo diminuiu mais durante o jejum de um dia. Essas pessoas têm o que os cientistas chamam de metabolismo "econômico". Os resultados opostos também foram encontrados: aqueles com metabolismo 'perdulário', que diminuíram menos durante o jejum, perderam mais peso.

Em suma, a teoria por trás do metabolismo 'econômico' é que quando confrontado com Uma repentina escassez de alimentos, o corpo de algumas pessoas compensa rapidamente para conservar energia, queimando menos calorias. Portanto, se, por exemplo, você passou de 3.000 calorias por dia para 1.500, um metabolismo econômico desencadearia um modo de conservação, projetado para reduzir o déficit calórico. Historicamente, as pessoas com essa adaptação eram mais capazes de sobreviver em épocas de fome; mas hoje é um desafio para quem está tentando se livrar dos quilos em excesso. É também uma das razões pelas quais simplesmente reduzir sua ingestão em 500 calorias por dia não é uma garantia de que você perderá meio quilo em uma semana (para mais informações, leia meu post anterior Por que você não pode confiar na contagem de calorias e por quê Fazer dieta engorda).

Se você acha que pode fazer parte deste grupo e sua biologia está tornando difícil para você ver os resultados, não desista. Aqui estão seis coisas que você pode fazer para maximizar seu metabolismo e neutralizar os efeitos de uma possível "economia". Embora seus resultados possam ser mais lentos do que uma contraparte 'perdulário', perder peso não é uma impossibilidade.

Substâncias naturais em antioxidantes do chá verde chamadas catequinas, e cafeína têm mostrado ajudar a impulsionar o metabolismo e desencadear o aumento queima de gordura. Procure tomar cerca de cinco xícaras por dia, quantidade vinculada a um risco reduzido de doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas. Com base na pesquisa sobre como o chá verde afeta o metabolismo, essa quantidade também pode se traduzir na perda de 3,5 quilos ao longo de um ano.

Além de reduzir naturalmente a ingestão de calorias, a água demonstrou afetar positivamente o metabolismo . Um estudo alemão descobriu que beber dois copos (16 onças) de água aumentou a queima de calorias em 30% em 10 minutos, e o efeito se manteve por mais de uma hora. Tente obter oito xícaras sólidas (64 onças) por dia e, se não gostar do sabor, enfeite-o com suplementos saudáveis, como pepino fatiado, gengibre fresco ralado, purê de frutas, limão, limão, manjericão ou hortelã.

Todos nós sabemos que vegetais e frutas são ricos em nutrientes, mas pesquisas mostram que eles também podem afetar a magreza, devido à sua capacidade de ajudar a preservar os músculos que aumentam o metabolismo. Em um estudo, pesquisadores da Universidade da Flórida descobriram que quando dois grupos consumiam o mesmo número de calorias diárias, aqueles que comiam mais alimentos vegetais tinham circunferências de cintura menores e menores percentuais de gordura corporal. Procure comer produtos em todas as refeições. Uma fórmula simples é incluir uma porção de frutas em cada café da manhã e lanche, e duas porções de vegetais em cada almoço e jantar. Para mais informações sobre como preparar refeições em torno de vegetais, confira minha postagem anterior 5 Alternativas de massas perfeitas.

Mais uma prova de que uma caloria não é uma caloria veio de uma pesquisa realizada no Pomona College. Os pesquisadores descobriram que quando mulheres saudáveis ​​consumiam refeições semelhantes em termos de carboidratos, proteínas e teor de gordura, elas queimavam cerca de 50% mais calorias comendo alimentos integrais do que alimentos altamente processados. Para colher esse benefício de aumento do metabolismo, opte por alimentos o mais próximo possível de seu estado natural. Por exemplo, em vez de um sanduíche de peru em um pãozinho processado e um saco de batatas fritas assadas para o almoço, peça uma salada picada feita com verduras e vegetais, coberta com proteína magra e abacate. Na hora do lanche, negocie qualquer coisa que venha de um pacote com uma porção de frutas frescas do tamanho de uma bola de tênis e uma porção de nozes do tamanho de uma bola de golfe.

Você sabe sobre feijão: preto, vermelho, branco ... bem, leguminosas são um grupo de alimentos único que inclui feijão, bem como ervilhas, como grão de bico, ervilhas partidas e lentilhas. Fiz uma dose diária de pulsos uma estratégia-chave no plano de perda de peso em meu novo livro Slim Down Now, em parte porque eles são muito preenchedores, ricos em nutrientes e sem glúten, mas também por causa de seu impacto no metabolismo. Uma revisão publicada no British Journal of Nutrition concluiu que os pulsos aumentam as calorias e a queima de gordura, e ajudam a reduzir a gordura visceral, a gordura interna da barriga conhecida por aumentar o risco de doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Para estimular seu metabolismo, inclua meia xícara de pulso em uma de suas refeições diárias, como um acompanhamento de feijão preto com sua omelete de abacate vegetal, lentilhas em sua salada do almoço, grão de bico assado no forno ou homus em um lanche, ou feijão branco e sopa de couve no jantar. Você pode até incorporar leguminosas em sobremesas! Para mais informações sobre pulsos, consulte Como manter os carboidratos e ainda perder quilos.

O exercício em si pode ajudar a impulsionar o metabolismo, mas de acordo com um estudo publicado no Jornal Internacional de Nutrição Esportiva e Metabolismo do Exercício, beber java antes aumentar sua frequência cardíaca pode aumentar ainda mais sua taxa metabólica. Os pesquisadores descobriram que, em comparação com aqueles que tomaram um placebo, os atletas que consumiram cafeína antes do exercício queimaram cerca de 15% a mais de calorias por três horas após o exercício. A dose usada no estudo foi de 4,5 mg de cafeína por quilograma de peso corporal. Isso é cerca de 300 mg de cafeína para uma mulher de 150 libras (68 kg), a quantidade em cerca de 12 onças de café fresco. Para mais informações sobre os benefícios do café para praticantes de exercícios, verifique meu post anterior.




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