Dieta mediterrânea aumenta a memória e mantém o cérebro jovem, conclui estudo

Você sabe que a dieta mediterrânea é boa para o seu coração. Agora, a pesquisa confirma que também é bom para o cérebro. Em uma nova revisão de estudos anteriores, seguir o plano de alimentação com muitas plantas foi associado a melhor memória e menos declínio cognitivo. Os benefícios não eram apenas exclusivos para idosos; nos dois estudos incluídos que analisaram adultos jovens, as pontuações cognitivas também melhoraram em pessoas de 19 a 40 anos.

A revisão, na revista Frontiers in Nutrition, incluiu 18 artigos publicados entre 2000 e 2015 que pareciam no efeito da dieta mediterrânea nos processos cognitivos ao longo do tempo. Ao todo, as descobertas foram impressionantes: treze dos estudos encontraram alguma associação entre a adesão à dieta mediterrânea e benefícios para o cérebro, incluindo taxas mais lentas de declínio e melhora na memória e na memória.

Alguns estudos também relacionaram a dieta para melhorar a atenção e as habilidades de linguagem, ou descobriram que seus seguidores tinham menos probabilidade de desenvolver a doença de Alzheimer.

O resultado mais surpreendente, diz o principal autor do estudo, Roy Hardman, é que esses efeitos positivos foram observados em pessoas de todos os em todo o mundo. (Os estudos ocorreram nos Estados Unidos, França, Espanha, Suécia e Austrália.)

“Apesar de estar localizado fora do que é considerado a região do Mediterrâneo, os efeitos cognitivos positivos de uma maior adesão a MedDiet foram semelhantes em todos os artigos avaliados, 'Hardman, um candidato a PhD na Swinburne University of Technology, na Austrália, disse em um comunicado à imprensa.

Os benefícios da dieta para a saúde provavelmente se devem a uma combinação de vários fatores , diz Hardman. Por exemplo, demonstrou reduzir a inflamação, melhorar os desequilíbrios de vitaminas e minerais, diminuir o colesterol e aumentar o metabolismo. Algumas pesquisas sugerem que também pode ser bom para o intestino, reduzir o risco de fratura na velhice e até mesmo retardar o envelhecimento em nível celular.

Em outras palavras, Hardman diz: “o MedDiet oferece a oportunidade de mudar alguns dos fatores de risco modificáveis ​​”para declínio cognitivo, bem como outras doenças crônicas.

Os autores do estudo caracterizam os principais componentes da dieta mediterrânea como“ consumo abundante de alimentos vegetais, como folhas verdes, frutas frescas e vegetais, cereais, feijão, sementes, nozes e leguminosas. ” A dieta também inclui pequenas quantidades de laticínios e um mínimo de carne vermelha, e usa azeite de oliva como sua principal fonte de gordura.

É claro, a ideia de que um plano de refeição à base de vegetais com o mínimo de carne é bom para a mente não é nova, diz Keith Fargo, PhD, diretor de programas científicos e divulgação da Associação de Alzheimer. Na verdade, a Associação de Alzheimer recomendou a dieta mediterrânea (junto com outro plano alimentar baseado em alimentos integrais, a Dieta DASH) por anos.

'Nos últimos anos, tem havido um apoio científico crescente ao conceito que os fatores do estilo de vida que são bons para o coração também são bons para o cérebro ”, diz Fargo. “Comer bem e fazer atividades físicas regulares parecem ser particularmente importantes. '

Manter uma dieta saudável em geral é provavelmente mais importante do que o impacto de algumas vitaminas ou alimentos específicos, acrescenta Fargo. E um crescente corpo de pesquisas, incluindo o novo estudo de Hardman, apóia a ideia de que uma dieta mediterrânea é uma maneira de fazer isso.

Embora seja importante reconhecer que a dieta está frequentemente associada a outros fatores que podem afetar a cognição no envelhecimento, Fargo diz - como tabagismo, níveis de educação e status socioeconômico - ele acredita que há "evidências suficientemente fortes para concluir que uma dieta saudável pode reduzir o risco de declínio cognitivo".

Hardman está convencido da ideia também. “Sigo os padrões da dieta e não como carnes vermelhas, frango ou porco”, diz ele. “Como peixe duas a três vezes por semana e sigo um estilo mediterrâneo de comer.”