Dieta mediterrânea pode reduzir a fragilidade e melhorar o microbioma intestinal conforme você envelhece, afirma novo estudo

Os especialistas em saúde têm saudado a Dieta Mediterrânea como o Santo Graal da nutrição nos últimos anos. Inspirada nos sabores e métodos de cozimento dos países que fazem fronteira com o Mar Mediterrâneo, descobriu-se que a dieta combate a inflamação, promove a saúde cardíaca, reduz o risco de câncer, melhora a longevidade e mantém o cérebro em dia. Agora, de acordo com uma nova pesquisa, a dieta também pode reduzir o risco de fragilidade que vem com o envelhecimento.

De acordo com o novo estudo, publicado na revista Gut , a ênfase da dieta em frutas e vegetais, gorduras saudáveis ​​e grãos integrais aumenta as bactérias intestinais benéficas ligadas à melhoria da função cerebral. memória e um risco menor de se tornar frágil, o que, em adultos mais velhos, pode incluir inflamação crônica de baixo grau, desenvolvimento de doenças crônicas como diabetes e problemas de mobilidade.

Os pesquisadores acompanharam 612 pessoas com idade entre 65 a 79 anos de cinco países europeus - Reino Unido, França, Holanda, Itália e Polônia - que eram frágeis ou à beira da fragilidade, quando o estudo começou. Metade dos participantes foi instruída a seguir uma dieta rigorosa baseada nos princípios da dieta mediterrânea, comendo uma grande quantidade de vegetais, legumes, frutas, nozes, azeite de oliva e peixe, e pequenas quantidades de carne vermelha, laticínios e gorduras saturadas. A outra metade continuou a comer da maneira normal.

Os pesquisadores descobriram que aqueles que seguiram a dieta por um ano tinham uma diversidade menor de bactérias no microbioma intestinal - também conhecidos como microorganismos que vivem no trato gastrointestinal - no final do estudo. Eles também experimentaram um crescimento de bactérias boas anteriormente encontradas para reduzir o risco de fragilidade, aumentar a atividade cerebral e melhorar a memória. Os pesquisadores também descobriram que a nacionalidade dos participantes ou a composição do microbioma no início do estudo não tiveram influência nos resultados.

'Nossos resultados apóiam a viabilidade de melhorar a dieta habitual para modular a microbiota intestinal que, por sua vez, tem o potencial de promover um envelhecimento mais saudável ', escreveram os autores do estudo.

O professor co-autor do estudo Paul O'Toole, PhD, diretor da escola de microbiologia da University College Cork, Irlanda, explica a Saúde que, em última análise, a dieta mediterrânea “fornece nutrientes ligados à saúde que estão ausentes em uma dieta ocidental processada típica”. Ele também diz que a dieta “estimula o crescimento de micróbios intestinais”, que podem reduzir a inflamação no corpo, permitindo que o sistema imunológico tenha uma chance melhor de lutar contra doenças e responder às vacinas.

No entanto, o processo de "religar todo um ecossistema" como o microbioma do seu intestino não vai acontecer da noite para o dia, de acordo com O’Toole. Em vez disso, leva cerca de seis meses a um ano para fazer a diferença. “Anteriormente, tentamos melhorar o microbioma intestinal ao longo de 6 meses com 5 prebióticos e os efeitos foram modestos”, continua ele. “A Dieta Mediterrânea por um ano inteiro teve efeitos muito mais fortes.”

A dieta mediterrânea foi classificada como a melhor dieta do mundo por três anos consecutivos pelo US News and World Report . David Katz, MD, diretor fundador do Centro de Pesquisa de Prevenção da Universidade de Yale e um dos 25 juízes do painel, explicou que "as marcas de uma dieta 'melhor' incluem equilíbrio, sustentabilidade, palatabilidade, familiaridade, sustentabilidade, juntamente com saúde , ”E que a“ Dieta mediterrânea recebe marcas de verificação em todas essas caixas. ”

Além de obter as maiores honras, também alcançou o primeiro lugar em quatro outras categorias, Melhores dietas para uma alimentação saudável, As dietas mais fáceis de seguir, as melhores dietas para diabetes e as melhores dietas à base de plantas.