A mãe afirma que usou leite materno para fazer brownies para venda no forno Veja por que isso é tão arriscado

Uma postagem viral no Facebook levantou sobrancelhas e afastou muitas pessoas das vendas de bolos para sempre depois que uma mãe alegou que fazia brownies para uma função escolar com seu próprio leite materno.

“Eu não fiz não tive tempo de correr para a loja e não achei que fosse um grande negócio ”, escreveu a mãe no post, que foi capturado na tela e compartilhado pelo grupo Sanctimommy no Facebook. “Algumas dessas crianças poderiam usar a nutrição, vamos ser honestas”, acrescentou a mulher.

Outras mães descobriram sobre a troca de ingredientes e estão “exagerando”, escreveu a mãe, ao perguntar para obter conselhos sobre o que fazer agora.

Se isso realmente aconteceu ou não, ainda não foi confirmado, relata Pessoas . Mas a postagem em si, e o debate que gerou na seção de comentários, traz uma questão interessante. Claro, beber o leite materno de outra pessoa é meio estranho, e definitivamente existem questões éticas em colocá-lo em produtos assados ​​sem avisar. Mas é seguro?

Certamente não é uma boa ideia, diz Sarah Keim, PhD, professora associada de pediatria na Faculdade de Medicina e Epidemiologia da Universidade Estadual de Ohio. “O leite humano é um fluido corporal como a saliva, o sangue ou o sêmen, por isso pode transmitir doenças infecciosas”, diz Keim, incluindo HIV e hepatite C e B. “O leite humano também pode levar consigo quaisquer medicamentos ou produtos farmacêuticos que o doador possa ser tomar ”, acrescenta ela.

Mas e quanto ao processo de cozimento? “O calor alto teoricamente deveria matar a maioria dos vírus”, diz Keim, “embora eu não saiba que alguém tenha testado isso diretamente para produtos assados ​​com leite humano.”

O potencial de contaminação e transmissão de doenças também é por que os médicos alertam contra a compra de leite materno na Internet. É comercializado para mulheres que não podem fazer leite para seus bebês, mas também para um subconjunto de consumidores adultos que bebem leite materno por suas qualidades aparentes de “superalimento”.

“Os fóruns online estão repletos de postagens ostentando sobre os benefícios imunológicos, de recuperação, nutricionais e de construção muscular do leite humano ”, escreveram os autores de um editorial de 2015 no Journal of the Royal Society of Medicine . “É suposto levar a 'ganhos' na academia, ajudar na disfunção erétil, ser mais digerível e conter propriedades de construção imunológica positivas.”

Mas essas afirmações não resistem evidências, escreveram os autores; o leite materno nem mesmo tem tanta proteína quanto outros leites como o leite de vaca, e nenhum estudo mostrou que beber oferece aos adultos quaisquer benefícios além do placebo. (Tanto para a opinião da mãe do Facebook sobre fornecer às crianças a nutrição tão necessária!) Os autores também citam pesquisas que encontraram bactérias detectáveis ​​em 93% das amostras compradas online.

Keim também estudou as vendas de leite materno pela Internet , e em 2015 publicou um artigo na Pediatrics que descobriu que 11 de 102 amostras vendidas online como leite materno testaram positivo para DNA humano e bovino, sugerindo que as amostras foram completadas com leite de vaca. Isso não é apenas desonesto, escreveram Keim e seus colegas, mas também pode ser perigoso para bebês com alergia a laticínios ou intolerância.

A Food and Drug Administration também não recomenda alimentar bebês com leite materno adquirido diretamente de outros indivíduos do que a mãe de uma criança. Se os pais decidirem alimentar seus filhos com leite humano de outra fonte, eles devem "usar apenas leite de uma fonte que tenha feito a triagem de seus doadores de leite e tomado outras precauções para garantir a segurança de seu leite". Uma dessas fontes é a Human Milk Banking Association of America, que pasteuriza e rastreia todo o leite de doadores em busca de vírus e bactérias.

Mas voltando a este cenário de venda de bolos, que, se realmente aconteceu, aparentemente assustou outros pais da escola. Felizmente, o risco geral para a saúde de comer um pequeno brownie cozido feito com leite materno "provavelmente não é muito alto", diz Keim. “Acho que ninguém quer comer comida que contenha fluidos corporais de outra pessoa”, acrescenta ela, “assim como você não gostaria de comer comida que outra pessoa cuspiu”.