NutriSystem

Ainda é uma dieta de baixo teor calórico com sua própria linha de alimentos embalados, mas o plano NutriSystem de hoje é diferente do que era há 10, 20 ou 30 anos. Hoje em dia, a ênfase está em escolher 'carboidratos bons' em vez dos ruins, usando um sistema de classificação denominado índice glicêmico (IG) como guia. Outra mudança: em vez de dirigir até centros de perda de peso em shoppings para obter conselhos cara a cara, os que fazem dieta conversam com conselheiros e pedem alimentos online. O mesmo programa também é descrito no livro NutriSystem Nourish: The Revolutionary New Weight-Loss Program (John Wiley & amp; Sons, 2004). Variações estão disponíveis para mulheres, homens, vegetarianos e pessoas com diabetes tipo 2.

Há uma mistura desleixada de café que você reconstitui com água e calor. O espaguete com molho sai de uma embalagem de alumínio não refrigerada. Noodles asiáticos vêm em uma tigela de sopa de papelão; basta adicionar água fervente. Se soa um pouco como rações militares, está bem perto do alvo. E é provável que muitos que fazem dieta fiquem entediados comendo os mesmos alimentos não tão saborosos, refeição após refeição. No entanto, para outras pessoas, a conveniência pode superar a insipidez, e o programa de baixa caloria ajuda a perder quilos. A grande preocupação entre os profissionais de saúde: quando você não depender mais de alimentos pré-embalados para contar calorias e medir porções para você, será possível manter seu peso no mundo real?

Quem faz dieta aprende a perder peso prioridade número um. Bons carboidratos, ou seja, aqueles com baixo IG (como pães integrais e vegetais ricos em fibras), são o combustível de escolha. Isso porque eles mantêm os níveis normais de açúcar no sangue e insulina, resultando em menos fome e armazenamento de gordura. Proteínas com baixo teor de gordura, como carnes magras, peixes e laticínios ricos em cálcio também são aceitáveis. Carboidratos ruins - como os encontrados em refrigerantes e pão branco processado - enviam os níveis de açúcar no sangue para a estratosfera e são estritamente tabu. O programa inclui conselhos sobre como se manter ativo, reduzir o estresse e visualizar mentalmente o sucesso.

Esqueça a contagem de calorias ou mesmo se preocupe com o índice glicêmico. Quem faz dieta que compra os alimentos preparados da empresa recebe automaticamente porções corretas na forma de baixo IG. alimentos. O plano inclui uma proteína com baixo teor de gordura em cada refeição, três porções diárias de vegetais, duas a três frutas, dois a três laticínios, dois a quatro grãos inteiros e uma a duas porções de gorduras saudáveis ​​para o coração.

Muffins de banana com especiarias. Lascas De Soja De Maçã Com Canela. Sloppy Joes vegetariano. Há uma lista completa de refeições e lanches pré-embalados para comprar online ou no canal de compras QVC. Frutas, vegetais e laticínios do mercado local complementam o plano. Embora seja possível seguir a dieta sem alimentos NutriSystem, é óbvio que a empresa ganha muito dinheiro com a venda desses produtos.

Não conclusivo. Depois de 30 anos no negócio, NutriSystem não pode apontar para um único ensaio clínico para demonstrar que essa dieta funciona. O livro e o site oferecem histórias de sucesso, mas os efeitos a longo prazo de comer alimentos pré-medidos e embalados são desconhecidos.

Principalmente. Uma preocupação: um plano especial de BodyBoost de três dias usado para quebrar um platô de dieta tem uma média de apenas 1.000 calorias por dia, calorias demais para fornecer todos os nutrientes de que você precisa. Planos que exigem 1.200 calorias ou mais com base no peso, sexo e nível de atividade devem funcionar bem.

'Não estou convencido de que o índice glicêmico seja o ponto-chave para o peso perda ', diz o nutricionista Leslie Bonci, diretor de nutrição de medicina esportiva do Centro Médico da Universidade de Pittsburgh. Na verdade, Bonci acha que é provavelmente a natureza de baixa caloria dessa dieta que ajuda quem está fazendo dieta a perder peso. “Essas porções são muito pequenas”, diz ela sobre os planos diários de alimentação. 'Sessenta gramas de peru, um pouco de pepino fatiado e pão de trigo não é muita comida.' E ela teme que a contagem de calorias possa ser muito baixa para algumas pessoas.

Dee Sandquist, RD, porta-voz da American Dietetic Association e diretora do Center for Weight Management do Southwest Washington Medical Center em Vancouver, acha que a dieta pode trazer benefícios para um grupo seleto. “Para quem gosta de estrutura e não gosta de cozinhar, este programa pode ajudar a iniciar a perda de peso”, diz Sandquist. O perigo, ela acrescenta, é que é fácil recuperar o peso. Sem o programa e os alimentos da empresa, Sandquist sente que as pessoas que fazem dieta não sabem como comer.

Pessoas que fazem dieta que prosperam com alimentos de conveniência embalados. Qualquer pessoa que anseia pelo sabor fresco de peixe refogado, frango assado ou um bife escaldante direto da grelha, não vai se surpreender com o sabor de ovos mexidos liofilizados.

É uma pena que a comida não tenha um sabor melhor, especialmente porque é tão cara. No geral, porém, o plano parece nutricionalmente sólido, embora com um pouco de calorias baixo para ser realista para muitos dieters. E uma vez que a dieta acaba, é fácil para o peso voltar