Fazer dieta em meio período pode ser o truque para perder peso com sucesso

Uma das primeiras regras da dieta é que, para perder peso, você precisa queimar mais calorias do que ingere. Mas corte a ingestão de calorias em demasia ou por muito tempo, e o corpo responde consumindo energia. modo de conservação - desacelerando a taxa de queima dessas calorias, o que pode neutralizar essas boas intenções.

Agora, os pesquisadores australianos dizem que podem ter uma maneira de tornar a dieta mais eficiente e manter o metabolismo do corpo funcionando em seu ritmo normal - o que significa mais quilos perdidos (e mantidos) a longo prazo. O segredo, dizem eles, é fazer uma pausa na dieta a cada poucas semanas.

Em seu novo estudo, publicado no International Journal for Obesity , pesquisadores da Universidade da Tasmânia descobriram que os homens obesos que fizeram dieta continuamente por 16 semanas perderam menos peso no geral - 20 libras contra 31 - do que aqueles cujas dietas seguiram um ciclo de 2 semanas iniciadas / 2 semanas livres por 30 semanas. As pessoas que fazem dieta contínua também perdem menos gordura corporal do que as do grupo intermitente. As pessoas que fazem dieta intermitente também perdem mais peso a longo prazo. Seis meses após o término de suas dietas, o grupo que ligava e desligava havia mantido a maior perda de peso total desde o início do estudo - cerca de 24 libras contra apenas cerca de 7.

Então, por que o de novo, a dieta intermitente funciona muito melhor? Os pesquisadores acham que tem a ver com algo chamado termogênese adaptativa - um processo pelo qual o metabolismo de repouso de uma pessoa diminui quando a ingestão de calorias é reduzida. É um mecanismo de sobrevivência que ajuda os humanos a permanecerem vivos durante os tempos de vacas magras (às vezes é chamado de "reação à fome"). Mas quando uma pessoa com sobrepeso tenta perder peso, isso também pode funcionar contra ela.

Ao limitar os períodos de restrição calórica a duas semanas de cada vez, os autores acreditam que mantiveram a reação de fome sob controle - o que permitiu os participantes do estudo queimaram mais calorias durante os períodos de dieta.

Para conduzir o estudo, os pesquisadores forneceram refeições durante o período de estudo. No geral, cada grupo foi designado para 16 semanas de dieta, durante as quais os homens reduziram suas necessidades diárias de calorias para manutenção do peso em 33%. (Em média, os participantes comeram cerca de 900 a 1.000 calorias a menos por dia durante as semanas de dieta.)

Mas enquanto os homens no grupo de dieta contínua mantiveram seu plano por 16 semanas seguidas, aqueles no grupo intermitente continuaram pedalando e interromper a dieta a cada duas semanas. Durante as semanas de folga, eles consumiam todas as suas necessidades calóricas - o número de calorias necessárias para que o peso permanecesse o mesmo dia a dia, com base na taxa metabólica de repouso e nos níveis de atividade física relatados pelos próprios usuários.

Porque disso, a perda (ou ganho) de peso durante as semanas de folga foi mínima. “Portanto, a maior perda de peso no grupo pode ser atribuída a uma maior taxa de perda de peso durante os blocos de 8 x 2 semanas, e não simplesmente a perda contínua de peso durante um período de intervenção mais longo (30 semanas)”, escreveram os autores em seu artigo.

Antes de tentar a estratégia de dieta de duas semanas com duas semanas de descanso, saiba disso: os autores foram rápidos em apontar que a contagem estrita de calorias também importante durante as semanas sem dieta. Os participantes não apenas comeram o que queriam; eles comeram apenas o que precisavam para manter um peso estável.

E pode ser por isso que a abordagem de vai e vem funcionou tão bem neste estudo, dizem os autores. Na vida real, fazer uma pausa na dieta pode levar a um apetite anormalmente grande e comer demais, "o que pode comprometer a perda de peso", escreveram eles.

Eles também apontam que as dietas de jejum intermitente - programas que se alternam sem restrições comer com vários dias com muito pouca ou nenhuma comida - não parece funcionar melhor do que uma dieta constante e constante. “Como tal, incorporar períodos de balanço energético controlado, não simplesmente variações na ingestão de energia, pode ser necessário para perceber os efeitos benéficos” de dietas intermitentes, escreveram eles.

O estudo foi pequeno (32 participantes o completaram), e não foi possível determinar se duas semanas sim ou não é um padrão ideal - apenas que funcionou melhor do que o corte contínuo de calorias. E porque o estudo incluiu apenas homens, não está claro se o mesmo seria verdadeiro para as mulheres. Mais estudos são necessários, dizem os autores, para ver se este plano ainda seria eficaz fora de um ambiente de laboratório rigidamente controlado.

Ainda assim, os autores concluíram, suas descobertas fornecem suporte preliminar para uma avaliação on-and- restrição fora de calorias e sugere que pode ser uma "alternativa superior" aos planos de dieta contínua.