Nutrição da pêra: 5 maneiras pelas quais esta fruta pode melhorar sua saúde

Se você só pensa em peras durante o feriado, quando um monte delas chega pelo correio em uma cesta de presente de Natal, você está perdendo. As peras são apreciadas há séculos por causa de todas as suas delícias suculentas. Considerando que mais de 3.000 variedades são cultivadas em todo o mundo, há uma pêra para todos os paladares - de macia e doce a crocante e suculenta.

As peras têm mais qualidades do que seu sabor. Esta fruta também oferece benefícios nutricionais graves. As peras podem ajudar no controle de peso, melhorar a digestão, reduzir o risco de diabetes tipo 2 e muito mais.

Uma pêra média é uma boa fonte de vitamina C; esta fruta também contém potássio, vitamina K, cobre, magnésio e vitaminas B, de acordo com o banco de dados de nutrientes do USDA. As peras também são uma excelente fonte de fibra, o que ajuda a manter seu sistema gastrointestinal regular.

As maçãs e as peras são consideradas particularmente úteis na redução do risco de diabetes por causa de sua alta contagem de fibras, que é conhecida por ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue baixos. Um estudo publicado em 2017 confirma isso, encontrando uma redução de 18% no risco de diabetes tipo 2 entre as pessoas que relataram comer mais maçãs e peras versus indivíduos que comeram menos. Para cada pêra (ou maçã) que você consumiu por semana, o risco de diabetes foi reduzido em cerca de 3%, de acordo com o estudo.

As peras, especialmente aquelas com pele colorida, fornecem fitonutrientes ou produtos químicos vegetais naturais , como flavonóides. Esses compostos são conhecidos por ajudar a manter a inflamação baixa, neutralizando os radicais livres - que podem causar danos às células que, por sua vez, podem levar a doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer. Os radicais livres também estão associados ao envelhecimento prematuro.

Uma pêra média tem apenas 100 calorias. E o alto nível de fibra mencionado anteriormente? Toda aquela fibra ajuda a saciar seu apetite e você se sente satisfeito por mais tempo. Aqui está a pesquisa: em um estudo de 12 semanas, as mulheres foram divididas em três grupos. Um grupo acrescentou três maçãs à sua dieta diária, um segundo grupo acrescentou três peras e o terceiro grupo acrescentou três biscoitos de aveia com baixo teor de gordura. O estudo descobriu que as mulheres que consumiram maçãs ou peras perderam quase um quilo em 12 semanas, sem fazer outras mudanças na dieta.

As peras podem ser apreciadas de inúmeras maneiras, do café da manhã à sobremesa, tornando-se super simples de marque seus benefícios nutricionais sem muito trabalho de preparação ou tempo de cozimento. Experimente parfaits de pêra ou peras fatiadas em seu cereal no café da manhã; no almoço, corte um em uma salada ou com um sanduíche de peru ou queijo.

Para o jantar, eles podem ser assados, assados ​​ou adicionados a refogados. E, claro, as peras são o lanche portátil perfeito. Experimente peras fatiadas com manteiga de nozes ou uma pêra com brie. Para a sobremesa, nada bate o local como um crumble de pera ou uma torta de pera. Yum!