Grávida? Alguns alimentos podem aumentar a asma do bebê, risco de alergia

Como se as futuras mães não tivessem o suficiente com que se preocupar, uma nova pesquisa sugere que comer certos alimentos durante a gravidez ou durante a amamentação pode aumentar o risco do bebê de alergias e asma mais tarde na vida.

A boa notícia é que se as mulheres - principalmente aquelas em famílias com tendência a alergias - evitarem nozes, ovos e leite durante e após a gravidez, elas podem diminuir o risco de seus filhos desenvolverem alergias alimentares ou asma, de acordo com um estudo apresentado em a reunião anual da American Academy of Allergy, Asthma & amp; Imunologia em Nova Orleans.

Mulheres grávidas que consomem pouco ácido fólico - um tipo de vitamina B recomendado durante a gravidez para prevenir defeitos congênitos - também podem ter menos probabilidade do que mulheres que consomem mais de ter filhos com asma, de acordo com a um segundo estudo, também apresentado na reunião.

Os estudos ocorrem em um momento em que as alergias alimentares estão aumentando entre as crianças nos Estados Unidos. Entre 1997 e 2007, a porcentagem de crianças menores de 18 anos com alergia alimentar aumentou 18%, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA. Foi demonstrado que crianças com alergias alimentares correm maior risco de desenvolver asma e outras doenças alérgicas (como eczema).

O primeiro estudo avaliou 274 mulheres grávidas na Austrália que já tinham um filho com alergia alimentar . Os pesquisadores disseram às mães que elas deveriam evitar nozes, ovos e leite durante o terceiro trimestre de sua gravidez, durante a amamentação, e pelo menos até o primeiro aniversário do bebê.

Depois que os filhos nasceram, os pesquisadores testou-os para alergias alimentares e asma aos 18 meses e aos 3 anos. Na marca de três anos, apenas 16% das crianças cujas mães seguiram o conselho dietético testaram positivo para alergia ao amendoim, em comparação com 52% das crianças cujas mães não seguiram o conselho. As taxas de alergia ao ovo também foram substancialmente mais baixas nas mulheres que evitaram nozes, ovos e leite.

Além do mais, 11% das crianças de 3 anos cujas mães evitaram os alimentos desenvolveram sintomas de asma. . No outro grupo, a taxa foi de 43%.

As crianças cujas mães seguiram o conselho também tiveram taxas mais baixas de alergia aos ácaros e eczema aos 18 meses, embora essas diferenças não fossem mais mensuráveis ​​três anos antes .

Andrew Liu, MD, professor associado de pediatria no National Jewish Health, em Denver, considera as descobertas "intrigantes".

"É lógico", diz o Dr. Liu. “Isso não beneficiaria todas as crianças, mas se você já tem uma criança com alergia alimentar na família, isso pode ser útil. Esse tipo de evitação pode ajudar crianças que já apresentam alto risco de alergias alimentares e asma, mesmo antes de nascerem. '

No entanto, a principal autora do estudo, Velencia Soutter, MBBS, pediatra do O Royal Prince Alfred Hospital, em Sydney, diz que pode ser difícil seguir os conselhos dietéticos usados ​​no estudo. “Embora seja provavelmente muito difícil para a maioria das pessoas, os pais que já têm um filho com alergia têm a opção de reduzir o risco de alergias alimentares específicas no próximo filho”, diz ela.

No segundo estudo , pesquisadores na Noruega mediram os níveis de folato de cerca de 2.000 mulheres grávidas durante o segundo trimestre. Em comparação com os filhos das mães com os níveis mais baixos, os filhos das mulheres com os níveis mais altos de folato eram mais propensos a ter sintomas de asma aos 3 anos de idade.

O folato é a forma natural de ácido fólico , uma vitamina B. Como se acredita que o ácido fólico reduz o risco de defeitos congênitos relacionados ao cérebro e à coluna, a maioria dos especialistas recomenda que mulheres grávidas tomem vitaminas pré-natais com 400 microgramas de ácido fólico todos os dias antes da gravidez e durante o início da gravidez.

Nos Estados Unidos, o folato também é encontrado em vegetais de folhas verdes e alimentos fortificados, como pães, cereais e outros produtos de grãos. Na Noruega, no entanto, o suprimento de alimentos não é fortificado com ácido fólico.

'Podemos estar exagerando no ácido fólico', diz Ivana Yang, PhD, professora assistente de genética no National Jewish Health. (Yang não estava envolvido no novo estudo.)

'A dose escolhida para mulheres grávidas para evitar defeitos do tubo neural foi arbitrária', diz ela. 'Se tem que ser tão alto assim para prevenir defeitos do tubo neural, então a asma é algo com que temos que lidar. Mas todos os nossos alimentos também são fortificados com ácido fólico, por isso estamos consumindo quantidades absurdas se somarmos tudo. '

Os especialistas não têm certeza de quanto ácido fólico em excesso durante a gravidez pode levar as crianças para desenvolver asma. 'Pode ser que ele modifique seu material genético, o que pode diminuir a expressão de certos genes e definir o estágio para o desenvolvimento da asma', explica Yang.

Mais pesquisas são necessárias antes que as recomendações de ácido fólico sejam alteradas , ela acrescenta.