Receitas do tapete vermelho

Por Frances Largeman-Roth, RD

Finalmente é hora do Oscar! Eu definitivamente sou um cinéfilo, mas para mim é tanto sobre o espetáculo de todo o evento quanto sobre quem realmente ganha. Este ano, ficarei particularmente feliz em colocar meus pés doloridos enquanto vejo Sean, Brad, Angelina, Kate e Meryl andarem no tapete vermelho.

Normalmente, eu organizo uma pequena reunião para a premiação e saia com a comida e a bebida. Este ano, pretendo me preocupar mais com os custos e, ao mesmo tempo, presentear meus convidados com alguns petiscos fantásticos e adequados para um vestido preto.

Ginger saketini
Não sou tão fã de saquê por conta própria (graças a uma experiência ruim envolvendo pequenos peixes fritos nos anos 90), mas é bastante refrescante quando misturado em um coquetel. Você pode conseguir uma garrafa de saquê de 750 ml por US $ 10, e o resto dos ingredientes - ginger ale, gengibre fresco, limões - são todos muito baratos. Ignore o gengibre cristalizado para economizar alguns dólares. Pegue a receita de saketini de gengibre.

Refrescantes sem dor de cabeça
Você pode fazer uma bebida deliciosa e sem zumbido semelhante ao Kir Royale (que é o que esta futura mamãe vai beber). Assim como as instruções acima, despeje o suco de romã na flauta, encha o copo até a metade com suco de uva branca e cubra com água com gás. Ou experimente a nossa refrescante limonada de romã com baixo teor cal.

Camarão ao alho
Este é um prato clássico de tapas espanholas, com certeza vai emocionar até Penelope Cruz. O camarão custa apenas US $ 7,99 / libra no momento e é uma fonte de proteína de baixo teor calórico. Esta receita não leva muito tempo, então cozinhe o camarão assim que seus convidados chegarem. Sirva com um acompanhamento de verduras e um pouco de pão crocante para absorver os sucos saborosos. Obtenha a receita de camarão com alho.

Alho assado e molho de edamame
Aqui está algo que é fabuloso de Hollywood: um molho verde-claro que coloca grãos de soja saudáveis ​​para o coração em um pacote saboroso e bonito. E você não precisa pagar preços de sucos por isso. Um saco de edamame congelado custa apenas US $ 3,39. Sirva o molho com biscoitos integrais, chips pita, jicama fatiada ou cenouras baby. Obtenha a receita do molho de alho assado e edamame.

Fondues de chocolate individuais
O que é um evento black-tie sem algo rico? Essas guloseimas de chocolate aparentemente chiques têm menos de 150 calorias por porção! Eles são muito divertidos para um grupo e os ingredientes não custam uma fortuna. Junto com bolo alimentar de anjo e morangos, você também pode mergulhar bananas (mais baratas) ou biscoitos wafer de baunilha. Aviso - você provavelmente não vai querer servi-los no sofá. Obtenha a receita do fondue de chocolate.

A solução? Faça o seu à moda antiga no fogão. Basta colocar uma camada de grãos, encher a tampa com manteiga (se desejar) e preparar este lanche fofo em menos de três minutos.