Resveratrol: suplemento milagroso ou roubo como visto na TV?

Istockphoto'Aqui vamos nós de novo, outro suplemento milagroso cortesia do 60 Minutes ', pensei comigo mesmo depois de assistir à reportagem recente em revistas sobre o resveratrol (um composto encontrado no vinho tinto) e seu potencial aparentemente incrível para retardar o processo de envelhecimento .

Eu vi o venerável Morley Safer bebericando vinho tinto e entrevistando dois pesquisadores que formaram uma empresa de biotecnologia para pesquisar o material e pensei que um suplemento anti-envelhecimento não poderia vir logo para Morley (sou só eu ou ele se tornou um shar-pei humano?)

Sua história me lembrou de outro relatório “suplemento milagroso” que o correspondente do 60 Minutes, Lesley Stahl, arquivou em 2004 no deserto de Kalahari. Nele, ela disse que um cacto africano chamado hoodia "pode ​​literalmente tirar o apetite".

Tão rápido quanto você poderia dizer "perder peso sem dieta ou exercício" ou "viver para sempre, nunca morrer" Suplementos de hoodia - e agora de resveratrol - surgiram em toda a Internet, 'como visto na TV.' Nenhuma prova jamais apareceu de que o hoodia poderia diminuir seu apetite - ou qualquer outra coisa, para esse assunto. E eu tenho autoridade para afirmar que muitos dos suplementos de hoodia lá fora contêm pouco ou nenhum hoodia, mesmo se o material funcionou.

Próxima página: Mas e o resveratrol? Mas e o resveratrol? Estudos de pesquisa mostram que beber vinho tinto - com moderação - é saudável para o coração, e estudos mostraram que o vinho tinto influencia o estilo de vida saudável de pessoas que seguem uma dieta de estilo mediterrâneo. Mas você pode extrair o produto saudável de uvas vermelhas ou vinho e esperar colher os mesmos benefícios? O resveratrol poderia um dia se tornar a pílula da fonte da juventude?

"As questões que você levanta são interessantes, além de importantes", diz Thomas Walle, PhD, professor emérito de farmacologia da Medical University of South Carolina em Charleston. Walle pesquisa os gatilhos do câncer e está familiarizado com os benefícios potenciais dos resveratrols na prevenção do câncer.

Tomar algumas taças de vinho tinto com uma refeição contendo muitos vegetais é sem dúvida muito saudável, ele me diz. Mas assumir que uma pílula de reservatrol pode ter os mesmos benefícios é outra coisa, diz ele. “Se você tentar reduzir isso a compostos dietéticos individuais, fica rapidamente muito complexo.”

Além do mais, diz ele, a longevidade - que é uma das muitas alegações que os defensores do resveratrol citam - nunca pode, é claro ser testado em humanos. Ainda não sabemos realmente como o corpo humano usa o resveratrol, diz ele. Na verdade, de acordo com os resultados de um estudo conduzido por Walle, “o FDA desqualificaria o resveratrol como um produto químico útil para a saúde”. Embora Walle me diga que o resveratrol pode ter outras propriedades saudáveis, os especialistas ainda estão especulando sobre quais seriam, exatamente.

Resultado? Walle não recomenda tomar resveratrol como suplemento alimentar artificial. Seguirei seu conselho e economizarei meu dinheiro com os suplementos e, em vez disso, gastarei em uma boa garrafa de vinho tinto bom para mim.