Estudo: Mulheres que bebem têm menos probabilidade de ganhar peso

Algumas mulheres evitam beber coquetéis cheios de calorias, vinho e cerveja porque têm medo de engordar. Agora, um novo estudo sugere que as mulheres que bebem moderadamente tendem a ganhar menos peso com o tempo do que as abstêmios.

O risco de ficar com sobrepeso ou obesidade diminui à medida que o consumo de álcool aumenta, mesmo quando fatores como tabagismo, o consumo de frutas e vegetais e a atividade física são levados em consideração, concluiu o estudo.

Mulheres que consumiram entre 1,5 e 3 doses diárias tiveram risco 27% e 61% menor de ficarem acima do peso ou obesas, respectivamente, do que mulheres que não bebiam nada, de acordo com o estudo, que foi publicado na revista Archives of Internal Medicine.

No entanto, os pesquisadores não analisaram como o consumo de álcool dos participantes pode ter afetado suas vidas além do ganho de peso. O uso de álcool pode levar a problemas de saúde e "problemas psicossociais", eles apontam, e alertam que a ingestão adequada de álcool difere para cada indivíduo e depende de uma série de fatores.

Além de potencialmente causar problemas em No trabalho e nos relacionamentos, o consumo diário de álcool apresenta diversos riscos à saúde, incluindo um pequeno aumento no risco de câncer de mama. Os especialistas recomendam que as mulheres não bebam mais do que uma bebida alcoólica por dia e que os homens se limitem a duas.

E se você não bebe, dizem os especialistas, essas descobertas não devem inspirá-lo a começar a bater a garrafa. “Isso não mudará as recomendações para meus pacientes, posso dizer com certeza”, diz Scott Kahan, MD, codiretor do Programa de Controle de Peso da George Washington University, em Washington, DC “Se você não bebe, não há razão para começar. ”

Mas, ele acrescenta,“ acho que sugere que não há necessidade de parar ou evitar o álcool se for algo de que você gosta. ”

No estudo, pesquisadores da Harvard School of Public Health e do Brigham and Women's Hospital, em Boston, entrevistaram 19.220 mulheres saudáveis ​​e com peso normal sobre sua dieta e hábitos de bebida. Quase 40% das mulheres não bebiam nada, e um número muito pequeno - apenas 3% - consumia mais do que cerca de 2,5 bebidas por dia. Durante o período de estudo de 13 anos, 4 em cada 10 mulheres ficaram com sobrepeso ou obesas.

As mulheres que beberam reduziram a ingestão de calorias dos alimentos, especialmente carboidratos, mostrou o estudo. No entanto, a ingestão total de calorias aumentou à medida que o consumo de álcool aumentou; mulheres que beberam pelo menos 2,5 doses por dia tiveram em média 1.800 calorias por dia, em comparação com 1.670 entre abstêmios.

R. Curtis Ellison, MD, diretor do Instituto de Estilo de Vida e Saúde da Escola de Medicina da Universidade de Boston, diz que este estudo é a evidência mais forte de que as calorias dos alimentos e bebidas não são criadas da mesma forma.

“ Muitos outros estudos que não são tão bem feitos ou tão extensos quanto este sugerem que as calorias do álcool são metabolizadas de forma diferente ”, diz o Dr. Ellison. “As calorias do álcool provavelmente não contam tanto quanto as calorias de uma barra de Hershey.”

Dr. Kahan diz que as descobertas desafiam a sabedoria convencional sobre as calorias do álcool. “A maneira como o corpo lida com essas calorias muito possivelmente pode ser muito diferente dos carboidratos, gorduras e proteínas”, diz ele. “Isso faz você se perguntar se estivemos pensando sobre o álcool como um nutriente de forma um pouco incorreta.”

Uma desvantagem do estudo, acrescenta o Dr. Kahan, é que os pesquisadores não examinaram como o consumo de álcool pode influenciar o ganho de peso em mulheres que já estão acima do peso ou obesas.

Outra limitação, de acordo com o Dr. Ellison, é que o estudo não contém informações sobre o papel que os padrões de consumo de álcool de uma mulher podem ter desempenhado - seja, por Por exemplo, uma taça de vinho por dia teve um efeito diferente do que tomar vários drinques uma ou duas vezes por semana.

Embora alcoólatras em recuperação e pessoas com epilepsia não controlada não devam beber, diz o Dr. Ellison, consumo moderado de álcool pode ter benefícios para a saúde de pessoas de meia-idade e mais velhas, especialmente quando se trata de saúde cardíaca e risco de derrame.

Para a maioria das mulheres, ele acrescenta, esses benefícios superam o pequeno aumento no risco de câncer de mama associado a consumo de álcool. “Sou alguém que acredita firmemente que as substâncias do vinho ajudam”, diz ele.