O perigo oculto da dieta ioiô que você precisa saber

É um cenário com o qual muitas mulheres podem se identificar: você consegue perder peso, apenas para recuperá-lo seis meses depois. Você perdeu os quilos de novo, mas eles voltaram ... e o ciclo continua. Essa rotina de altos e baixos é a definição da dieta ioiô e, como mostra um novo estudo, o termo não é reservado apenas para pessoas que fazem ioiô com quantidades drásticas de peso.

Pesquisa preliminar apresentado na conferência científica desta semana da American Heart Association (AHA), descobriu que mulheres que fazem dieta ioiô de apenas 5 quilos têm um número maior de fatores de risco para doenças cardíacas do que mulheres que nunca fizeram aquela dieta de ganho-perda-ganho carrossel.

No estudo, os pesquisadores da Universidade de Columbia se concentraram em 485 mulheres, perguntando quantas vezes elas perderam e depois recuperaram pelo menos 5 quilos em um determinado ano. A idade média dos participantes do estudo era de 37, e o IMC médio era de 26. (Uma mulher com um IMC de 25 ou mais é considerada acima do peso.)

Sem surpresa, os pesquisadores descobriram que yo -yo fazer dieta era muito comum; 73% dos participantes do estudo relataram perder e recuperar um mínimo de 4,5 quilos pelo menos uma vez - e alguns pedalaram até 20 vezes ao longo da vida. A parte assustadora: mulheres com histórico de dietas ioiô tiveram pontuação inferior em uma medida AHA chamada "Life’s Simple 7". Estes são sete marcadores de estilo de vida que protegem o coração que a AHA identificou como sendo importantes para a saúde cardiovascular: "coma melhor", "torne-se ativo", "perca peso", "pare de fumar", "reduza o açúcar no sangue", "controle o colesterol", e “controlar a pressão arterial”.

Quanto mais vezes uma mulher fazia dieta de ioiô, pior ela se pontuava na medida AHA, descobriram os pesquisadores.

“Alcançar um peso saudável geralmente é recomendado como saudável para o coração, mas manter a perda de peso é difícil e as flutuações no peso podem tornar mais difícil alcançar a saúde cardiovascular ideal ”, disse Brooke Aggarwal, autora sênior do estudo, em um comunicado à imprensa.

O yo- os que faziam dieta também tinham 82% menos probabilidade de ter um IMC na faixa saudável. Isso faz sentido, pois a pesquisa mostra que é comum as pessoas perderem peso rapidamente com uma dieta apenas para recuperá-lo lentamente. Um estudo de 2015 na Obesity Reviews afirmou que, quando se trata de dieta, "recuperar o peso geralmente é a regra". Na verdade, até dois terços dos quilos perdidos são recuperados em um ano. E quase todos os quilos perdidos voltam em cinco anos, descobriu o estudo de 2015.

Os autores do último estudo esclareceram que, embora sua pesquisa tenha encontrado uma ligação entre a dieta ioiô e fatores de risco de doenças cardíacas, eles afirmou que mais pesquisas (e de longo prazo) são necessárias.

Esta não é a primeira vez que estudos sugerem que um peso para cima e para baixo pode ser prejudicial à saúde de uma pessoa. Um estudo de 2018 vinculou as flutuações de peso a um maior risco de mortalidade (embora não estivesse associado a doenças cardíacas). Por outro lado, uma revisão de pesquisa de 2014 de 20 estudos anteriores descobriu que o peso do peso não teve um impacto negativo na saúde.

Qual é a lição se você faz dieta ioiô? Você pode querer considerar o papel que as dietas da moda desempenham em tudo isso. A maioria dos planos que prometem perda rápida de peso de mais de meio quilo por semana quase garantem o fracasso - porque, mesmo que você perca peso, a dieta em si é difícil de manter. Além disso, muitos planos não fornecem as informações e ferramentas para evitar o peso. Com o tempo, os quilos voltam a crescer.

A melhor maneira de perder peso é comer pensando na saúde. Em outras palavras, não faça dieta; em vez disso, carregue-se com alimentos nutritivos e integrais (como proteínas magras, frutas, vegetais, legumes e grãos integrais) e mantenha-se ativo - e deixe seu corpo perder qualquer excesso de peso em um ritmo lento, constante e sustentável.