O hack da alimentação consciente que me ajudou a parar de ficar obcecado por comida

Uma das principais batalhas para superar a compulsão alimentar é parar de pensar em alguns alimentos como 'bons' e outros como 'ruins'. Comida é nutrição e fome é uma sensação saudável e involuntária, assim como sentir frio ou cansaço, pensa o pensamento.

Mas, como tantas pessoas com histórico de dieta, tenho lutado para saber quando estou realmente faminto, e eu tive dificuldade em não me julgar duramente se eu deixasse de lado uma comida dita "boa" ou saudável em favor de algo que classifiquei como "ruim", como uma sobremesa indulgente. Isso me coloca em um ciclo de alimentação desordenada, com o qual lidei durante grande parte da minha vida adulta.

Para finalmente resolver meus problemas de alimentação excessiva, comecei a ver o psicoterapeuta da cidade de Nova York Alexis Conason. Ao longo de dois anos em terapia particular e em grupo, aprendi sobre alimentação consciente, que ela descreve como 'comer o que quiser, quando quiser'. Parece tão simples, mas para a maioria das pessoas, isso é bastante revolucionário. Passamos muito tempo nos privando e nos julgando, e uma das ironias disso é que, mesmo que você não lute com seu peso, os julgamentos alimentares são uma parte constante, embora em constante mudança, de nossa cultura.

Glúten, sal, produtos de origem animal, açúcar, carboidratos - somos bombardeados por informações conflitantes que mudam ao longo dos anos. Mas, de longe, o mais doloroso de viver são os julgamentos que fazemos sobre nós mesmos. Negar a si mesmo o alimento que seu corpo deseja nunca o ajudará a manter um peso saudável a longo prazo. Na verdade, quase sempre isso o levará a uma alimentação desordenada, como aprendi da maneira mais difícil.

Dr. Conason me ajudou a entender o porquê. “Quando acreditamos que nossa alimentação ficará restrita, temos uma mentalidade do 'agora ou nunca', pensando que esta é nossa única oportunidade de comer esta comida, então devemos comer o máximo que pudermos neste momento porque nunca permitiremos nós mesmos para tê-lo novamente ”, diz ela. Um dos muitos problemas com isso é que vamos comê-lo novamente ... e provavelmente novamente depois disso. Nós nos odiamos não apenas por comê-lo, mas por falhar.

Seu conselho para quebrar esse ciclo? Ela recomenda abastecer sua cozinha com tanta comida "ruim" ou não saudável quanto você quiser - na verdade, mais do que você pensa que poderia comer de uma só vez - e, em seguida, certifique-se de sempre manter seu estoque reabastecido. “Quando realmente acreditamos que a comida não será restringida, ela geralmente perde seu poder emocional. Com o tempo, não nos sentimos obrigados a comer todas as caixas de sorvete em nosso freezer de uma só vez, porque confiamos que sempre haverá sorvete em nosso freezer e que podemos ter mais quando quisermos. ”

Quando ela me sugeriu isso, pensei que eram bananas. A lógica por trás disso fazia sentido, mas eu não confiava em mim remotamente. Se eu tivesse toda comida “ruim” em casa ao mesmo tempo, nunca iria embora, pensei. No entanto, contei a meu marido sobre isso, e ele achou que eu deveria experimentar - e uma noite voltei do mercado com seis caixas de mistura para brownie. Lembro-me de minha risada nervosa que se transformou em gargalhada quando Eu vi aquelas caixas de mistura de brownie. Eu tentei muitas coisas para ganhar controle sobre minha alimentação, mas esta deve ser a mais louca. Então, depois que parei de rir e pensei sobre isso, de repente me senti liberado. Acho que isso se aplica a qualquer pessoa, quer tenha lutado com o peso ou não: imagine por um minuto como seria a sensação de poder comer o que quiser, tanto quanto, sempre que quiser. É uma circunstância quase impensável para a maioria das pessoas.

Essa sensação de liberdade acabou sendo uma mudança de vida. Ok, rasguei as primeiras caixas em questão de dias, fazendo e comendo lotes de brownies deliciosos. Mas depois da segunda caixa, a ideia de comer brownies de alguma forma tornou-se menos excitante, menos sedutora. Percebi como estava me aprisionando com essa ideia do que podia ou não comer; como tornar alguns alimentos proibidos deu a eles um poder sobre mim. A pior parte é que, após anos desse padrão de comportamento, eu ainda estava gorda. Foi tudo um desperdício de energia.

Conason avisa que permitir-se ter o que quiser e resistir a consumir tudo imediatamente não é algo que acontece da noite para o dia. “É um processo - você pode comer todo o seu estoque de sorvete na primeira noite. Isso não é indicação de que você falhou ou mais evidências de que você não é confiável em relação ao sorvete. É apenas parte do processo de recuperação da cultura dietética ', ela explica.

' Se continuarmos com isso, eventualmente um dia - talvez no dia seguinte, talvez uma semana depois, talvez um mês depois então, mas em algum momento, percebemos que não queremos mais sorvete agora, podemos tomar mais depois e a comida perde a força ”, acrescenta.

Levei cerca de seis meses para que isso acontecesse comigo, aceitar que eu poderia comer o que quisesse e não ceder à compulsão de consumir tudo de uma vez. Essa liberdade de um ciclo de compulsão alimentar e privação ajudou a me levar a um momento luminoso: eu percebi que só porque posso comer o que quiser não significa que devo.

A chave para isso não é que eu deva ou não comer algo por causa das calorias ou por cuidar do meu peso. Eu "deveria" ou "não deveria" de uma perspectiva de autocuidado. Tirar o poder que os alimentos tinham sobre mim ajudou-me a perceber que não me sinto bem depois de comer demais alimentos não saudáveis ​​- física ou mentalmente. Se não gosto da maneira como me sinto depois de consumi-los, não deveria comê-los.

Com isso em mente, agora estou escolhendo meu bem-estar em vez de uma ingestão momentânea de açúcar. Para ser claro, às vezes eu ainda escolho o açúcar alto. Ainda estou profundamente envolvido no processo, como o Dr. Conason o chama. Mas depois de anos vendo certas comidas amadas como proibidas, tenho sido capaz de me entregar quando quero, sem pensar nisso obsessivamente antes ou me arrepender depois. magro - isso só me deixou infeliz. Provar a mim mesmo que posso comer o que quiser me ajudou a recuperar o poder e a tomar decisões genuínas e conscientes que me fazem sentir saudável tanto física quanto mentalmente.