As verdadeiras razões pelas quais comemos muito

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Todos nós sabemos que deveríamos comer porções saudáveis. Então, por que um dia difícil no escritório ou mesmo apenas o cheiro de biscoitos de chocolate pode nos fazer jogar nossas melhores intenções pela janela?

Recorremos aos principais especialistas do país por motivos inesperados por que tantos de nós exageramos - para que você possa quebrar o ciclo e evitar uma acumulação indesejada de quilos.

De acordo com um estudo publicado nos Annals of Internal Medicine, pessoas que dormiam apenas quatro horas a noite, por duas noites, houve uma diminuição de 18% na leptina (um hormônio que sinaliza ao cérebro que o corpo já teve o suficiente para comer) e um aumento de 28% na grelina (um hormônio que provoca a fome), em comparação com aqueles que descansaram mais. O resultado: os voluntários do estudo privados de sono relataram um aumento de 24% no apetite. O sono curto também pode prejudicar o metabolismo da glicose e, com o tempo, definir o cenário para o diabetes tipo 2, observa Knutson.

“Se você está se sentindo cansado, quer carboidratos. Mas opte por carboidratos ricos em fibras para obter energia de longa duração ”, diz Keri Gans, RD, porta-voz da American Dietetic Association (ADA). “As fibras queimam mais devagar do que os açúcares simples e a adição de algumas proteínas mantém você satisfeito por mais tempo.”

No café da manhã, coma torradas de trigo integral com claras de ovo ou um cereal rico em fibras com frutas e iogurte. E para uma maneira sem comida de se animar durante o dia, faça uma caminhada de 10 minutos ao ar livre. Você também pode evitar desejos incontroláveis ​​em primeiro lugar priorizando uma boa noite de sono - fique de sete a nove horas por noite em um quarto adequado para o sono (um que seja o mais escuro e silencioso possível e reservado apenas para sono e sexo).

Uma dica final: se você estiver sofrendo de problemas de sono, peça ao seu médico que o encaminhe para um especialista em sono. Além disso, veja os potenciais efeitos colaterais das pílulas para dormir.
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As células de gordura também produzem cortisol, portanto, se você estiver acima do peso e estressado, terá um golpe duplo em termos de exposição . Mulheres com sobrepeso ganharam peso quando confrontadas com estressores comuns, como demandas de trabalho, dificuldade para pagar contas e tensões no relacionamento familiar, de acordo com um estudo publicado no American Journal of Epidemiology.

Cortisol, juntamente com insulina, também faz com que seu corpo armazene mais gordura visceral, que é um fator de risco para ataque cardíaco e derrame, observa Epel. Além do mais, o estresse torna mais difícil seguir um plano de alimentação saudável. “É a razão pela qual as pessoas deixam de fazer dieta”, observa Marci Gluck, PhD, psicóloga de pesquisa clínica na Seção de Pesquisa Clínica de Obesidade e Diabetes do National Institutes of Health em Phoenix. As pessoas que normalmente restringem sua alimentação tendem a comer demais em resposta ao estresse.

O exercício também resolve. “Tente dançar suas músicas favoritas, correr sem sair do lugar, praticar um esporte ou dar uma caminhada simples”, diz Elisa Zied, RD, porta-voz da ADA e autora de Nutrition at Your Fingertips. Quando você estiver se sentindo nervoso, crie o hábito de recorrer a essas atividades, em vez de mergulhar em seu estoque de doces. Se você estiver se sentindo completamente sobrecarregado pelo estresse, converse com um conselheiro especializado em gerenciamento de estresse.
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Portanto, não é apenas a falta de força de vontade que está te enganando , mas sim seu modo de sobrevivência desatualizado. Na verdade, quando você come alimentos ricos em gordura, seu cérebro não apenas recebe um sinal de que seu corpo está satisfeito, mas também forma memórias de longo prazo da experiência, de acordo com uma nova pesquisa publicada no Proceedings of the National Academy of Sciences. O que antes ajudava os primeiros humanos a sobreviver agora está nos dando cinturas cada vez maiores.

Além do desafio de controlar a comida em excesso, a mera visão de comida pode despertar o desejo. “São baseados em aprendizados e memórias passadas, bem como na visão ou cheiro de comida, hora do dia ou local”, diz Kessler. “Você andará pela rua e começará a pensar em pretzels com cobertura de chocolate porque já os comeu na mesma rua.”

Além disso, preste atenção no que você está pensando quando a tentação chegar. “Uma vez que o cérebro é ativado, ter aquele diálogo interno de,‘ Não, eu não deveria ter isso, apenas aumenta o desejo ”, observa Kessler. Em vez disso, concentre-se em algo que você deseja mais do que aquela fatia de cheesecake - de ser mais saudável para seus filhos a sentir-se menos sem fôlego ao caminhar para o trabalho - para ajudar a superar o desejo.

Se a lógica foi jogada fora, delicie-se com versões mais saudáveis ​​de seus favoritos, como iogurte desnatado com amêndoas, quando deseja um sundae, ou um copo de leite com chocolate desnatado rico em cálcio, quando precisa de uma dose de chocolate.
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