A verdade por trás do ditado 'Alimente um resfriado, passe fome'

'Alimente um resfriado, mate a febre de fome. ” O ditado clássico sugere que um resfriado pode ser esmagado com a ingestão adequada de alimentos, enquanto a febre vai queimar mais rápido se você, bem, jejuar. Com a temporada de gripe chegando, não pudemos deixar de nos perguntar: o lema médico é fato ou ficção?

“O velho ditado de 'alimente um resfriado, passe fome uma febre' começou há séculos, quando se acreditava que resfriados foram causados ​​por uma queda na temperatura corporal, ”Albert Ahn, MD, um instrutor clínico de medicina interna na NYU Langone Health, disse à Health. A ideia era que comer mais poderia ajudar a aumentar a temperatura do corpo e, assim, chutar o resfriado. “A recomendação de 'morrer de fome' provavelmente surgiu da crença de que comer alimentos ativava o sistema gastrointestinal e aumentava a temperatura corporal, impactando negativamente o corpo se ele já estivesse com febre”, acrescenta o Dr. Ahn.

Então, os recs são bons? Sim e não. Quando o corpo está lutando contra um resfriado, ele precisa de energia na forma de calorias para combater a infecção e se recuperar. A pegada? O mesmo se aplica à febre. “A demanda do corpo por calorias aumenta em ambos os cenários, a fim de produzir células imunológicas que se defendem contra um patógeno invasor”, diz Sharon Horesh Bergquist, MD, professora assistente de medicina na Emory School of Medicine, o que significa, ela acrescenta, que a ideia de que devemos matar febres de fome é um mito.

Na verdade, alimentar (e hidratar) uma febre pode ser ainda mais crítico do que alimentar um resfriado. “Quando você tem febre, isso basicamente aumenta a temperatura do corpo para combater uma infecção e, por sua vez, também aumenta o metabolismo e o uso de calorias pelo corpo”, diz o Dr. Ahn. “Portanto, você provavelmente se beneficiaria com uma ingestão maior de calorias durante a febre.”

As febres podem coincidir com outros sintomas, como suor, vômito ou diarreia, que resultam em uma perda maior de fluidos corporais, portanto, adequado a hidratação é igualmente, senão mais, importante quando se sofre de febre.

Mas a maioria de nós não é exatamente faminta quando está se sentindo mal. Isso ocorre porque o apetite é naturalmente suprimido quando estamos doentes, de modo que a energia pode ser direcionada para o sistema imunológico em vez da digestão, diz o Dr. Bergquist.

Então, o que um doente pode fazer? “Embora responder à necessidade de mais calorias seja importante para apoiar o sistema imunológico, você não precisa se forçar a comer”, diz ela. “A maioria de nós pode aproveitar nossas reservas de energia.” Além disso, comer demais só pode piorar os sintomas como náuseas, vômitos ou diarreia.

Se você não consegue imaginar comer uma refeição completa, priorize líquidos que contenham calorias, como água de coco ou bebida esportiva, que contêm eletrólitos. “Manter-se bem hidratado ajuda a manter as vias aéreas úmidas, o que dá suporte à nossa primeira linha de defesa contra germes”, explica o Dr. Bergquist. Se você estiver com vontade, misture um smoothie feito com frutas e vegetais ricos em vitamina C, como morango, kiwi, suco de laranja e um punhado de couve.

Líquidos quentes como chá de ervas ou caldo mantém o muco escorrendo, o que pode ajudar a expelir materiais indesejados do nariz e da garganta. Pontos de bônus se eles fornecerem nutrientes essenciais também. “A sopa de galinha sempre está na lista dos alimentos curativos porque é uma mistura perfeita de líquidos quentes que abrem as passagens sinusais e fornecem eletrólitos, vegetais ricos em antioxidantes e especiarias que auxiliam o sistema imunológico”, diz o Dr. Bergquist.

Dr. Ahn recomenda evitar alimentos com alto teor de açúcar ou gordura e limitar os laticínios quando estiver doente, uma vez que a digestão da lactose pode ser comprometida por doenças relacionadas ao GI. “Alimentos com alto teor de açúcar podem afetar o sistema imunológico e, na verdade, ter um efeito pró-inflamatório, que é o oposto do que você deseja”, diz ele. “Uma refeição rica em gordura é digerida lentamente e pode agravar problemas estomacais subjacentes.” Evite café e chá com cafeína, bem como álcool. Todos os três são diuréticos, o que significa que podem aumentar ainda mais o risco de desidratação.

O ponto principal: se você está lidando com um resfriado ou febre, nunca passe fome. Abasteça seu corpo com líquidos e alimentos integrais ricos em nutrientes, tanto quanto você puder. Comece com alimentos macios e de fácil digestão, depois avance para refeições mais saudáveis. E acima de tudo, ouça o seu corpo. Provavelmente, ele sabe melhor do que o folclore médico.