Esses 6 alimentos estão vinculados ao ganho de peso - aqui estão suas alternativas saudáveis

Não existe um tamanho único para todos quando se trata de perder peso. Mas, de acordo com um novo estudo de pesquisadores da George Washington University, alguns alimentos estão mais associados ao ganho de peso do que outros.

E um trio de alimentos vegetais parece estar ligado à perda de peso. Isso significa que concentrar-se em uma pequena lista de alimentos comumente consumidos - alguns para minimizar e outros para aumentar - pode desempenhar um papel importante em ajudá-lo a alcançar e manter melhores resultados de controle de peso.

Aqui estão melhores para - você alternativas para os seis principais alimentos ligados ao ganho de peso, junto com conselhos sobre como aumentar sua ingestão dos três principais alimentos conhecidos por manter os quilos sob controle: grãos inteiros, vegetais e frutas. Mesmo se você não estiver tentando perder peso, essas trocas podem aumentar sua energia, melhorar seu humor, melhorar a saúde digestiva e diminuir o risco de doenças. E eles são simples. Pronto para mudar as coisas?

Faça você mesmo. Batatas fritas são feitas com três ingredientes simples: batatas fatiadas (um alimento inteiro), óleo e sal. Parte do problema com os chips comprados em lojas é o tipo de óleo usado. Os óleos de ácidos graxos com alto teor de ômega-6 usados ​​para fritar chips - incluindo óleo de girassol, cártamo e milho - têm sido associados a inflamação, principalmente quando não balanceados com ácidos graxos ômega-3 antiinflamatórios.

Fritar é outro golpe, já que cozinhar alimentos ricos em amido em temperaturas muito altas demonstrou desencadear a formação de acrilamida, uma substância química ligada ao envelhecimento e ao aumento do risco de câncer.

Para uma versão mais saudável, corte a pele em fatias finas. na batata, misture levemente azeite de oliva extra virgem (EVOO) ou óleo de abacate, junto com um pouco de sal marinho e pimenta-do-reino e cozinhe em uma assadeira a 400 graus F. E se, como eu, você simplesmente não consegue resistir pegue um ocasional saco de batatas fritas prontas para comer, opte por aqueles feitos com abacate ou EVOO, que são ricos em gorduras monoinsaturadas que protegem o coração.

As bebidas adoçadas artificialmente não são melhores do que as feitas com açúcar real , e podem ser piores para a sua cintura. Alguns cientistas dizem que os açúcares falsos ativam o centro de prazer do cérebro sem satisfazê-lo, o que desencadeia um desejo maior por doces. É provavelmente por isso que, estatisticamente, as pessoas que bebem bebidas dietéticas não são mais magras. Um relatório descobriu que quem bebia duas latinhas por dia tinha 54,5% de chance de ficar com sobrepeso ou obesidade, em comparação com 32,8% para quem bebia a mesma quantidade de refrigerante normal.

A melhor opção para controle de peso e saúde é abandonar ambas as variedades. Se você preferir uma bebida espumante, escolha uma água com gás com sabor totalmente natural.

Melhor ainda, encha uma jarra diária com 64 onças de água filtrada que foi infundida com todos os suplementos naturais para transmitir nutrientes e sabor, como pepino fatiado, hortelã, frutas cítricas, raiz de gengibre ou outros pedaços de frutas frescas levemente amassadas. Beba ao longo do dia para se manter hidratado, saia dos adoçantes e evite aditivos artificiais.

Não é realista passar o resto da vida evitando os doces. Mas, a maioria das pessoas está comendo muito mais do que o mínimo recomendado para o bem-estar e a prevenção de doenças. De acordo com a American Heart Association, as mulheres não devem consumir mais do que seis colheres de chá de açúcar adicionado por dia, e os homens, não mais do que nove.

Um Frappuccino tamanho grande da Starbucks pode facilmente embalar mais de 15 colheres de chá de açúcar , principalmente a variedade adicionada - ou seja, não o açúcar encontrado naturalmente no leite direto da vaca, mas o tipo que é adicionado na forma de açúcar de mesa e xarope de milho.

Hoje em dia, você pode encontrar um versão em grão de quase tudo, de pão a macarrão, arroz, cereais, biscoitos e wraps. Apenas certifique-se de ler a lista de ingredientes para evitar ser enganado por versões que são parcialmente feitas com grãos inteiros, já que foram combinadas com a farinha refinada tradicional. Outra opção é atualizar para alternativas à base de vegetais, que fornecem menos calorias e carboidratos, além de mais fibras, nutrientes e antioxidantes. Ou vá meio a meio. Por exemplo, misture uma porção menor de arroz integral com couve-flor temperada ou misture vegetais espiralizados ou abóbora com uma pequena porção de massa feita de farinha de quinua. Ou use batata-doce torrada fatiada no lugar do pão para sanduíches ou para polvilhar com abacate, homus ou manteiga de nozes.

Carnes vermelhas incluem carne de vaca, bem como porco, vitela, cordeiro e carneiro, veado , cabra e búfalo. O Instituto Americano de Pesquisa do Câncer recomenda limitar a carne vermelha a não mais que 18 onças por semana. Se você costuma comer porções de 180 gramas, isso significa um máximo de três refeições por semana.

Troque carne vermelha por frutos do mar com baixo teor de mercúrio, aves orgânicas ou opções baseadas em vegetais. Para perder peso, sua melhor aposta é substituir a carne por leguminosas, o termo genérico para feijão, lentilha, ervilha e grão de bico. Além de ser acessível, recheado, rico em fibras, rico em nutrientes e naturalmente sem glúten, as leguminosas têm mostrado apoiar o controle de peso saudável, incluindo uma redução nas medidas da cintura.

Troque carne moída por feijão preto em uma salada de taco, substitua a carne de porco desfiada por feijão-fradinho em um prato de cozimento lento e faça uma sopa de lentilha ou grão de bico temperado sua proteína preferida em vez de um corte de carne.

The World Health A organização classificou carnes processadas, como bacon, salsicha, pepperoni e frios, como causadoras de câncer. Parte do risco está relacionado à salga, cura, fermentação, defumação ou outros processos usados ​​para realçar o sabor ou melhorar a preservação. Os nitratos ou nitritos adicionados a esses alimentos podem levar à formação de compostos potencialmente carcinogênicos. Além disso, o ferro heme na carne vermelha processada pode facilitar a formação de substâncias que desencadeiam o câncer.

Assim como na carne vermelha, o melhor a fazer é substituir esses alimentos por plantas não processadas. Em outras palavras, adicione abacate a um hambúrguer em vez de bacon, encha sua pizza com vegetais picados, peça frutas frescas ou aveia no café da manhã e preencha um sanduíche com homus e vegetais assados ​​em vez de frios. Para aqueles momentos em que você quer o verdadeiro negócio, experimente uma versão baseada em plantas do que você deseja. Você pode se surpreender com o quanto eles se parecem com seus equivalentes de carne, e você encontrará opções feitas com ingredientes livres de alérgenos, como proteína de ervilha em vez de soja.