Este liquidificador de US $ 27 é o meu Santo Graal para uma alimentação saudável

Quando comecei a experimentar alimentos à base de plantas na faculdade, imediatamente percebi quantas receitas exigiam um liquidificador. Eu sonhava em poder pagar o inegavelmente caro Vitamix Professional-Grade Blender (US $ 403; amazon.com), que muitos blogueiros de culinária consideram o melhor liquidificador. Mas como um estudante universitário falido, isso estava inegavelmente fora do meu orçamento.

A solução mais barata era usar o Nutribullet Blender do meu colega de quarto (US $ 50, custava US $ 60; amazon.com) - outra opção sólida e de preço moderado - mas na tentativa de fazer um sorvete de banana saudável, quase destruí o motor do liquidificador (e nossa amizade). Com a cozinha cheirando a plástico queimado, saí para encontrar meu próprio liquidificador potente e acessível. O destino teve ideias semelhantes, e me deparei com o Ninja Master Prep (US $ 27, custava US $ 50; amazon.com), que rapidamente se tornou meu gadget de cozinha mais amado.

Fui imediatamente atraído pela construção deste versátil liquidificador, que também funciona como processador de alimentos. Ao contrário de outros liquidificadores, as lâminas não são fixadas no fundo do jarro. Em vez disso, a haste da lâmina pode ser removida completamente do jarro, com opções de usar uma única lâmina ou empilhar uma segunda em diferentes alturas.

Esta construção exclusiva significa que nunca preciso depender apenas do vórtice de vácuo para puxe os alimentos para o fundo do liquidificador (embora o vácuo seja superpoderoso). Mas, em vez disso, se eu usar a segunda lâmina, posso ver a comida sendo fatiada e cortada em diferentes alturas em toda a jarra. Isso é perfeito para receitas que precisam de um mínimo de líquido, como homus ou sorvete.

Não só você pode personalizar o número de lâminas usadas por vez, mas o gadget também vem com dois recipientes de mistura de tamanhos diferentes, incluindo uma tigela de picador de 16 onças e uma jarra de 48 onças - que você pode trocar dependendo do que sua receita pede. A tigela menor é ótima para preparar patês, molhos ou pastas (como manteiga de nozes ou pesto) porque fornece um espaço de mistura mais compacto. Caso contrário, prefiro uma jarra maior para criar smoothies e sucos.

Embora algumas pessoas possam achar irritante apertar ativamente o botão pulsante de um toque para manter o motor funcionando, eu realmente prefiro este conjunto- porque me ajuda a ter mais controle sobre minha criação final. Sou forçado a realmente olhar para o jarro para ver como minha receita está se desenvolvendo - seja uma manteiga de amendoim caseira ou uma massa de barra de grão de bico. Se por acaso eu tiver sobras, simplesmente removo as lâminas e selo minha comida diretamente dentro dos recipientes de mistura com as tampas herméticas incluídas. Isso me permite reduzir o número de tigelas ou tupperware necessários ao cozinhar e armazenar - ideal para qualquer pessoa sem uma máquina de lavar louça.

Uma das melhores partes deste liquidificador é a limpeza e armazenamento super fáceis, especialmente para cozinhas menores. Embora todas as partes removíveis possam ser lavadas na máquina de lavar louça, o liquidificador também é potente o suficiente para se limpar simplesmente misturando água quente e sabão (esse é geralmente o método que eu uso para limpar). Depois de deixar as peças desmontadas secarem em um escorredor de pratos, guardo-as no meu armário, onde ocupam um espaço mínimo.

Recentemente descobri que não sou a única pessoa que considera este liquidificador uma necessidade para a cozinha para alimentação saudável e culinária fácil - tem mais de 5.000 comentários positivos na Amazon de outros proprietários felizes. E eu também não fui o único revisor que percebeu que era o achado perfeito e econômico para viciados em “creme gostoso”.

“ficou suave e cremoso e eu não sinto o cheiro de queimado do motor quando o usei, ao contrário da bala mágica que sempre tinha cheiro de queimado ”, escreveu um revisor. “Eu realmente não sei de que outra forma eu teria conseguido um produto de qualidade por um preço tão baixo. Eu usei liquidificadores Vitamix diariamente no meu trabalho e este liquidificador não me decepcionou. ”

Mas enquanto eu tossia $ 50 para este liquidificador ultra-versátil, esta pechincha se tornou ainda mais acessível com Tempo. Você pode pegar meu eletrodoméstico favorito de todos os tempos por apenas US $ 27 na Amazon agora (sorte!). Apenas certifique-se de agir rápido antes que o preço de venda acabe. Você vai querer maximizar suas habilidades de fazer smoothies antes do fim do verão.