É assim que se parece uma lâmina fraturada do recolhimento do Cuisinart

Eu estava lendo meu e-mail na noite de terça-feira passada quando uma mensagem de minha mãe apareceu, intitulada “Recolhimento do Cuisinart”.

Gosto de uma boa recordação tanto quanto qualquer pessoa, principalmente de um produto que eu possuir e usar, então cliquei no link para o site da Comissão de Segurança de Produtos do Consumidor para saber que “a lâmina rebitada do processador de alimentos pode rachar com o tempo e pequenos pedaços de metal da lâmina podem quebrar no alimento processado.”

Caramba.

Aparentemente, o fabricante dos produtos Cuisinart recebeu 69 relatos de pessoas que encontraram pedaços de lâmina quebrada em alimentos processados, junto com 30 relatos de "lacerações na boca ou ferimentos nos dentes". Como o Cuisinart aponta, o número de incidentes é muito pequeno em relação ao grande número de lâminas rebitadas vendidas ao longo dos anos, mas ainda é um assunto preocupante para reflexão.

Vaguei até a cozinha e tirei meu Cuisinart (um presente, na verdade, de mamãe há muitos anos) para observar que, vejam só, eu tinha um número de modelo que correspondia aos do recall e uma lâmina de aço inoxidável construída com quatro rebites reveladores que prendiam o metal ao cabo de plástico . Minha lâmina estava realmente mostrando sinais de deterioração, com pequenas rachaduras saindo de cada rebite, e pelo menos um pedaço de metal possivelmente à beira de quebrar.

Procurei os representantes da mídia do Cuisinart para saber mais e também enviou uma foto da minha lâmina. Dan Kulp, da Rachel Litner Associates, respondeu rapidamente, confirmando que minha lâmina era de fato uma das que estavam sendo retiradas e me referindo à página de retirada do Cuisinart para obter mais informações.

Fiquei feliz em tirar a lâmina de comissão imediatamente, como o Cuisinart está aconselhando seus clientes. Mas eu senti algumas pontadas de culpa, percebendo que notei essas rachaduras há algum tempo, sem contemplar o risco que elas representavam. (Devo ter pensado alegremente que um pequeno estalar de lâmina é um processo natural, como o condicionamento gradual que vai para uma panela de ferro fundido sólido.)

Enquanto espero minha lâmina substituta chegar, eu ' Lamento dizer que não haverá pesto de salsa com nozes ou almôndegas de peru com espinafre (os favoritos da família que preparo no Cuisinart) no futuro próximo. Mas certamente é um alívio ficar longe do perigo potencial.

E eu posso nem mesmo saber sobre o problema, se pelo e-mail da mamãe. Obrigado, mãe!