Treine para uma corrida e perca peso - o jeito saudável

Está treinando para uma maratona, triatlo ou outro evento desafiador e também quer perder alguns quilos? Nossos amigos do Active.com compartilham as melhores maneiras de perder peso e, ao mesmo tempo, ingerir as vitaminas e nutrientes de que seu corpo precisa, enquanto você se prepara para o grande dia.

Se você está tentando perder peso e reduzir ao seu peso de corrida, é vital que você consuma o máximo de vitaminas, minerais e antioxidantes possível, enquanto obtém carboidratos, proteínas e saudáveis ​​para o coração gorduras que seu corpo precisa para apoiar seu treinamento. Pode parecer uma tarefa difícil obter os nutrientes de que você precisa ao mesmo tempo em que observa a ingestão de calorias, mas é possível se você se comprometer a cozinhar a maioria das refeições. As seguintes receitas do livro Racing Weight Cookbook fornecem uma inspiração saborosa.

Receitas de Matt Fitzgerald e Georgie Fear

Thai Green Curry com receita de camarão e vieiras

Ingredientes:

Coloque o óleo e a pasta de curry em uma frigideira grande antiaderente e aqueça em fogo baixo por 5 minutos, mexendo sempre. Adicione o molho de peixe e o açúcar; mexa para dissolver o açúcar.

Adicione pimenta vermelha, pimenta amarela, cebola roxa e cogumelos. Aumente o fogo para médio e cozinhe, mexendo sempre, por cinco minutos.

Adicione o camarão, as vieiras e os tomates à frigideira; reduza o fogo para baixo e adicione leite de coco. Mexa continuamente por 10 minutos ou até que os camarões fiquem opacos e as vieiras firmes. A mistura deve cozinhar no vapor, mas não deve ferver.

Retire do fogo e divida em quatro tigelas.

Para 4 porções.

Por porção: 301 calorias, 12g de gordura, 26g de carboidratos, 4g de fibra alimentar, 21g de proteína

Mais: Como cozinhar com frutos do mar sustentáveis ​​

Ingredientes:

Leve a água para ferver em uma panela média em fogo alto. Adicione quinua, caldo de carne e alho e volte a ferver.

Cubra, reduza o fogo e ajuste o cronômetro para 20 minutos. Após 10 minutos, junte o frango, a abobrinha, os tomates secos ao sol e o manjericão e tampe novamente. Com mais dois minutos, retire a tampa e mexa novamente. Deixe o pote descoberto para permitir que a água restante evapore. Coloque em tigelas e divirta-se.

Para 4 porções.

Por porção: 351 calorias, 7g de gordura, 39g de carboidrato total, 5g de fibra alimentar, 35g de proteína

Republicado com permissão de VeloPress do Racing Weight Cookbook. Experimente mais receitas em racingweightcookbook.com.