Tentando perder peso? Beba mais água

Esqueça pílulas dietéticas e produtos de limpeza. Um novo estudo sugere que um auxiliar eficaz para perda de peso está disponível diretamente na pia da sua cozinha.

Beber dois copos de 250 ml de água antes do café da manhã, almoço e jantar ao mesmo tempo que reduz as porções pode ajudá-lo perder peso e mantê-lo por pelo menos um ano, de acordo com pesquisa apresentada hoje na reunião anual da American Chemical Society, em Boston.

'Como parte de uma perda de peso prudente e de baixa caloria dieta, adicionar água pode ajudar no sucesso da perda de peso ', diz Brenda Davy, PhD, a autora principal do estudo e professora associada de nutrição da Virginia Tech, em Blacksburg.

Os dietistas recomendam há muito tempo o consumo de álcool água como forma de perder peso, mas pouca pesquisa foi feita para confirmar essa sabedoria convencional, dizem os pesquisadores. Embora pequeno, o estudo de Davy é o primeiro ensaio clínico randomizado a examinar os benefícios de 'pré-carregar' água antes das refeições.

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O estudo incluiu 48 homens com sobrepeso ou obesos e mulheres com idades entre 55 e 75 anos que faziam dieta hipocalórica (1.200 calorias por dia para mulheres e 1.500 calorias por dia para homens). Metade das pessoas foram instruídas a beber 16 onças de água - a quantidade em uma pequena garrafa de água mineral - antes das refeições.

Após três meses, os participantes que beberam água perderam em média cerca de 15,5 libras , em comparação com apenas 11 libras no grupo de controle, de acordo com o estudo, cujos primeiros resultados foram publicados no início deste ano na revista Obesity.

E a perda de peso parece ser duradoura, novos dados sugerem . Depois de um ano inteiro com o mesmo regime, os bebedores de água emagreceram em 1,5 quilo a mais, em média, enquanto aqueles que não encheram de água antes das refeições ganharam cerca de 2 quilos, diz Davy. (Ao contrário dos dados publicados na Obesity, as descobertas apresentadas hoje não foram minuciosamente examinadas por outros especialistas na área, como é exigido pela maioria das revistas médicas.)

Davy e seus colegas não sabem ao certo por que beber água antes das refeições estimula a perda de peso, mas a principal razão parece ser que ajuda a encher o estômago, fazendo com que você tenha menos fome e menos probabilidade de comer demais.

Além disso, beber mais água pode desencorajá-lo de beber refrigerante e outras bebidas carregadas de calorias. (O estudo incluiu apenas água pura, não minerais, com sabor ou vitaminas.) Até mesmo a rotina de beber água antes das refeições pode ter um efeito benéfico porque é um lembrete de que você está tentando perder peso, sugerem os pesquisadores.

Beber mais água é uma forma de baixo risco de perder peso, especialmente se tomar o lugar de outras calorias líquidas, diz Stephen Cook, MD, um especialista em obesidade do University of Rochester Medical Center, em NY

'Esta é uma maneira fácil de repor essas calorias e, se tudo for igual, diminuirá o ganho de peso ou o reverterá', diz o Dr. Cook, que não participou da nova pesquisa. 'É uma das coisas mais seguras que podemos recomendar para ajudar as pessoas a perder peso.'

Davy diz que as pessoas que estão tentando perder peso devem trazer uma garrafa de água recarregável para o trabalho e beber durante o dia . 'E tente tomar dois copos de água 20 minutos antes de cada refeição principal', diz ela.

Embora as necessidades de hidratação de cada pessoa sejam diferentes, o Instituto de Medicina aconselha que homens e mulheres tentem consumir cerca de 3,7 e 2,7 litros de água por dia, respectivamente, incluindo a água encontrada em alimentos e outras bebidas.

A American Chemical Society é uma organização profissional sem fins lucrativos para cientistas que foi licenciada pelo Congresso em 1937.