O que é psiquiatria nutricional e pode ajudá-lo a se sentir mais saudável? Aqui está o que um especialista diz

Quando ouvi pela primeira vez o termo psiquiatria nutricional, instintivamente sabia a que se referia - porque nutricionistas, inclusive eu, falamos sobre a conexão entre alimentação e saúde mental há algum tempo, incluindo alimentos que melhoram a felicidade. O campo emergente da psiquiatria nutricional é apoiado por numerosos estudos que expandem a compreensão da relação entre nutrição e saúde mental.

Como resultado, alguns psiquiatras agora usam a nutrição como parte da estratégia de tratamento para vários tipos de saúde mental. condições. Aqui está uma visão geral de algumas pesquisas recentes, particularmente para depressão. De acordo com a Organização Mundial da Saúde, mais de 300 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem desse transtorno. É a principal causa de deficiência no mundo, e os dados do CDC indicam que a doença é duas vezes mais comum entre mulheres do que homens.

A pesquisa indica há muito tempo que uma dieta ocidental inflamatória típica, que inclui bebidas açucaradas, grãos refinados, alimentos fritos, carne processada, diário com alto teor de gordura e doces estão associados a um risco aumentado de depressão. Um estudo de 2020, publicado no International Journal of Environmental Research and Public Health, descreve várias associações positivas e negativas entre dieta e depressão.

Gorduras antiinflamatórias, incluindo ômega-3 de alimentos como salmão selvagem e as gorduras monoinsaturadas do abacate e do azeite de oliva extra virgem também estão ligadas a um risco reduzido de depressão, bem como a marcadores sanguíneos mais baixos para inflamação. Certos antioxidantes, incluindo flavonóides (encontrados em frutas vermelhas, feijão, frutas cítricas e maçãs), também estão inversamente associados aos sintomas depressivos.

Os peixes também podem oferecer proteção para as mulheres. No estudo de 2020 mencionado acima, as mulheres que comeram peixe duas vezes por semana ou mais tiveram um risco 25% menor de depressão em comparação com aquelas que comeram peixe menos de duas vezes por semana.

Uma deficiência de certos nutrientes, incluindo magnésio, folato, zinco e vitaminas D, B12 e B6 também são conhecidos por aumentar o risco de depressão. O magnésio é encontrado em leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico), abacate, nozes, sementes, grãos inteiros e chocolate preto. Você também encontrará folato nas leguminosas, além de folhas verdes, beterraba crua, frutas cítricas, aspargos e brócolis. Alimentos ricos em zinco incluem ostras, feijão cozido vegetariano, sementes de abóbora e castanha de caju.

A vitamina D está no salmão, sardinha, ovos e cogumelos expostos à luz ultravioleta, embora normalmente seja necessário um suplemento para atingir uma nível de sangue saudável deste nutriente. B12 está em alimentos de origem animal e fermento nutricional fortificado, e B6 está em grão de bico, batata, batata doce, banana, salmão e atum.

Foi demonstrado que uma alta adesão aos conselhos dietéticos para depressão reduzir o risco de desenvolver sintomas depressivos - incluindo seguir de perto uma dieta mediterrânea. Esse padrão alimentar é rico em vegetais, frutas, peixes, nozes, leguminosas e azeite, ao mesmo tempo que limita severamente os alimentos processados. Em algumas populações, simplesmente comer mais frutas e vegetais resultou em uma melhora de 19% a 23% na saúde mental.

Um estudo de 10 anos também descobriu que entre as mulheres, o risco de depressão diminuiu com o aumento do consumo de café com cafeína . Os pesquisadores dizem que o efeito pode ser devido aos efeitos psicoestimulantes da cafeína, incluindo função cerebral melhorada, além de sensações aumentadas de energia e bem-estar.

Outro estudo de 2020, publicado no British Medical Journal Nutrition, Prevention & amp; Health, concluiu que os probióticos, tomados sozinhos ou combinados com prebióticos, podem ajudar a aliviar os sintomas de depressão. A relação se deve ao que é conhecido como eixo intestino-cérebro - comunicação entre o cérebro e o trato digestivo, especificamente o microbioma, a coleção de micróbios que vivem no intestino. Foi demonstrado que mudanças positivas no tipo e equilíbrio dos micróbios intestinais ajudam a reduzir a inflamação, melhorar a função imunológica e elevar o humor.

A conexão comida / humor é inquestionável. Mesmo se você não estiver sendo tratado por um problema de saúde mental, atualizar seu estado nutricional pode ajudá-lo a lidar com o estresse, algo com que todos estamos lidando atualmente. E melhorar sua dieta para melhorar a saúde mental oferece outros resultados positivos, incluindo potencial perda de peso e melhorias na função imunológica, açúcar no sangue, colesterol e pressão arterial, bem como insônia.

Para saber mais sobre personalizado psiquiatria nutricional, considere agendar uma consulta com um nutricionista registrado. Embora um nutricionista não possa diagnosticar ou tratar você para problemas de saúde mental, ele ou ela pode colaborar com seu médico e educá-lo sobre as conexões entre certos alimentos, nutrientes, padrões alimentares e sua saúde mental.