Qual é a dieta do pepino?

Bem quando pensei que já tinha ouvido tudo, descobri que a dieta do pepino estava em alta. Muito parecido, este esquema de perda rápida de peso envolve comer muitos pepinos em um período de uma a duas semanas.

Embora os cukes sejam saudáveis, fornecem vitamina C, magnésio e potássio, os principais A premissa da dieta é que eles são pobres em calorias (cerca de 20 por média) e ricos em água, com alguns gramas de fibra extra. Também requerem mastigação e o volume ocupa espaço no estômago. Por todos esses motivos, os pepinos estão enchendo e basicamente substituem outros alimentos.

Não parece haver um site, livro ou blog principal que contenha um guia definitivo para a dieta do pepino, e há sem regras rígidas e rápidas. Mas, pelo que tenho visto online, geralmente envolve as seguintes diretrizes:

Vários sites e blogs que visitei fizeram afirmações diferentes sobre a quantidade de perda de peso em um determinado período de tempo. Um ostentava uma perda de 7 quilos em uma única semana. Parece bom demais para ser verdade? Provavelmente é. E eu aposto que os resultados não vão durar.

Quando você limita sua dieta tão severamente, a maior parte do peso que você perde é composto de água e glicogênio. O último são os carboidratos que seu corpo armazena no fígado e nos músculos. O esgotamento do glicogênio e a eliminação do peso da água altera o número na balança. Afinal, apenas dois copos de água pesam meio quilo. Mas assim que você retomar uma dieta normal (porque vamos encarar os fatos - isso é totalmente insustentável), você provavelmente recuperará todo o peso perdido e preencherá seu jeans novamente.

Me perguntaram se essa abordagem é mais saudável do que, digamos, uma limpeza com suco apenas líquido. É - por causa da adição de proteínas, gorduras saudáveis ​​e pequenas porções de alguns carboidratos bons. Mas ainda é uma solução rápida que provavelmente não produzirá resultados duradouros e, mesmo a curto prazo, muda rapidamente em vários nutrientes essenciais.

Para ser honesto, meu primeiro pensamento quando ouvi sobre esta dieta foi : parece um transtorno alimentar disfarçado. Abastecer-se de alimentos de baixa caloria, como pepino, aipo e alface, é uma tática comum em pessoas com distúrbios alimentares. Em minha experiência, essas práticas não são nutritivas e resultam em sentimentos de privação, irritabilidade, mau humor, fadiga e até depressão. O padrão também costuma levar a uma alimentação excessiva, que pode ser seguida por culpa e um retorno à dieta restrita ou outra forma de compensação, como exercícios excessivos, ou mesmo uso de laxantes ou pílulas dietéticas, ou fumo. Este ciclo fisicamente e emocionalmente tortuoso mantém as pessoas em uma relação doentia com os alimentos e incapazes de manter um peso saudável. Se você acha que pode correr o risco de viajar na montanha-russa, ou se já está nela, não adote a dieta do pepino.

Se você ficar tentado a tentar emagrecer rapidamente para um evento próximo ou quebrar um padrão caótico de alimentação, considere algumas outras opções. Em vez de se encher de pepinos, tente uma abordagem mais equilibrada. Corte os alimentos processados ​​feitos com açúcar e carboidratos refinados e coma pequenas porções de uma longa lista de bons carboidratos, incluindo grãos inteiros, vegetais ricos em amido e frutas. Coma proteína magra em todas as refeições, incluindo leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico) como uma opção à base de plantas. Amplie a variedade e o tamanho das porções de gorduras saudáveis ​​para incluir abacate, nozes e sementes. E permita-se pequenas indulgências, como chocolate amargo, ou outras guloseimas que não podem viver sem. Claro, você não pode perder peso tão rapidamente. Mas você cuidará melhor de seu corpo e mente e escolherá um caminho no qual seguir. Devagar e sempre pode não ser sexy, mas é muito mais lógico e sustentável.