O que é a dieta de Dubrow - e você deve experimentá-la?

Esqueça a dieta ceto. Todo mundo está conversando sobre a Dieta Dubrow agora. (É o novo lançamento nutricional nº 1 na Amazon.) E tem algumas grandes promessas de mudança de vida.

Se o nome parece familiar, é porque é. The Dubrow Diet é do casal Heather Dubrow e Terry Dubrow, MD. Ela conhecida como Donas de casa reais de Orange County , e ele um cirurgião plástico de Newport Beach e estrela em Botched. O livro deles é sobre como fazer uma dieta que o deixe se sentindo e parecendo tão bem quanto eles.

Então, qual é o grande segredo? Jejum intermitente. Certo, não é um grande segredo, considerando que depois da dieta cetônica, SE é a próxima coisa mais quente. Existem várias maneiras de fazer o jejum intermitente, mas os Dubrows mantêm o jejum com restrição de tempo. Isso significa que você só come durante uma determinada janela de tempo do dia e jejua o resto das horas. Por exemplo, você pode jejuar 12, 14 ou 16 horas por dia. Eles chamam isso de uma programação de “redefinição” (jejum) e “reabastecimento” (festa).

Em seu livro, os Dubrows apresentam a pesquisa sobre o jejum intermitente como definitiva. Mas a realidade é que ainda está emergindo. Os autores de uma revisão de 21 estudos em 2015 concluíram que, embora certos tipos de jejum ajudem as pessoas a perder peso e gordura corporal, os dados sobre o jejum com restrição de tempo são limitados e 'não é possível tirar conclusões claras no momento'. Em 2017, uma declaração de posição da The International Society of Sports Nutrition observou que não há nenhuma evidência de que o jejum intermitente seja mais eficaz do que cortar calorias.

Cynthia Sass, MPH, RD, Health O editor colaborador de nutrição de concorda que é muito cedo para tirar conclusões sobre o FI: “Ainda estamos aprendendo sobre os benefícios potenciais para a saúde do jejum intermitente em adultos saudáveis, incluindo se é a melhor abordagem para o peso a longo prazo perda. '

Prepare-se, pois há três fases e muitas regras em cada uma:

Fase 1: Red Carpet Ready

Você se compromete com “dois - para um boot camp metabólico de cinco dias ”de um reset de 16 horas (jejum) e reabastecimento de 8 horas (festa). O objetivo disso é redefinir seus sinais de fome e saciedade.

Fase 2: O verão está chegando

Esta fase é concluída até você atingir seu peso ideal. A rapidez com que você deseja chegar lá determina quanto tempo será o período de “reinicialização”. Por exemplo, se você quiser fazer isso rápido, você deve ficar com uma janela de reabastecimento de 16 horas e 8 horas de reabastecimento. Você também pode “trapacear” - seja por um “momento”, uma “refeição” ou um “dia” inteiro, dependendo de sua programação de jejum. Sua hora de comer pode começar por volta das 13h. com o almoço (antes disso, você tomaria café ou uma bebida verde / beterraba que eles promovem fortemente), seguido por um lanche leve e, em seguida, jantar.

Embora os Dubrows não incentivem a contagem de calorias macros, eles têm orientações sobre o que você deve comer em um dia. Nesta fase, isso inclui:

Proteína: 2-3 porções por dia

Gordura: 2-3 porções por dia

Nozes, sementes e snacks : 1 porção por dia

Laticínios: 1 porção por dia

Vegetais (aqueles que crescem acima do solo são preferidos): 2-3 porções por dia

Frutas : 1-2 porções por dia

Carboidratos complexos: 1 porção por dia

E, boas notícias, você começa a beber álcool - algo com baixo teor de açúcar (como vinho ou champanhe) . As mulheres são incentivadas a tomar apenas uma bebida por noite. Mas se você tomar esta taça de vinho, reduza a fruta para uma porção por dia.

Fase 3: Fique bem enquanto vive como um humano

Na fase de manutenção, você fica com o plano básico delineado na fase 2 por tempo indeterminado. (O velho raciocínio "se não está quebrado, não conserte".) Isso significa um jejum de 12 horas cinco dias por semana; e jejum de 16 horas duas vezes por semana. Aqui, a ideia é que você encontre seu groove para que as regras fiquem mais automáticas e tudo fique mais fácil de sustentar.

Já está exausto? As fases e as diferentes durações de jejum podem tornar esse plano mais complicado de seguir, observa Sass.

Uma vantagem, diz Sass, é que a dieta enfatiza alimentos integrais, vegetais, proteínas magras e gorduras saudáveis. E não requer a eliminação completa dos carboidratos. Mas há algumas desvantagens importantes: “A dieta parece desatualizada, no que diz respeito às fases, aos níveis de baixíssima caloria e à ênfase na imagem corporal '', diz Sass.

Vamos conversar sobre essas calorias níveis. Embora os Dubrows digam que você não deve contar calorias, a realidade é que sua dieta é muito baixa em calorias. Quando você está comendo apenas em uma janela de 8 horas, simplesmente há menos tempo para comer (que é uma das razões pelas quais o jejum intermitente pode ser eficaz em primeiro lugar). Junte isso às porções limitadas de alimentos que você está comendo, e você poderá obter cerca de 1.000 a 1.200 por dia, pelo menos nas duas primeiras fases.

“Limitar tanto as calorias fica abaixo das quantidades geralmente necessárias quando você é completamente sedentário”, diz Sass. “Então, você está comendo menos do que é necessário para sustentar seu corpo se ficar deitado na cama o dia todo e não fazer nada. Esse tipo de déficit não é perigoso a curto prazo, mas não é necessário e pode contribuir para a irritabilidade, mudanças de humor, fome persistente e desejos ”, diz ela.

Outra advertência: a Dieta Dubrow também é ... uma dieta. Há muita ênfase em ficar 'quente' ou pronto para usar o biquíni. Mas essa abordagem pode ser problemática, como Sass aponta. “A perda de peso deve ser um efeito colateral do desenvolvimento de uma relação saudável, equilibrada e sustentável com os alimentos. Quando a imagem corporal - preparar o tapete vermelho, obter um corpo de biquíni - é o foco, pode levar a uma mentalidade excessivamente restritiva que pode desencadear a subnutrição, que não é saudável física ou emocionalmente e não é sustentável a longo prazo ”, diz Sass.