O que diabos é Maca? 4 coisas para saber sobre o superalimento da moda

Quer você esteja ou não obcecado em experimentar as últimas tendências de alimentos super-saudáveis, provavelmente já ouviu falar em buzz sobre a maca. Este pungente veggie raiz, cultivado na Cordilheira dos Andes no Peru (e às vezes referido como ginseng peruano), tem sido usado tradicionalmente por suas qualidades nutricionais e presumidas medicinais por milhares de anos. Agora, a maca está aparecendo nas prateleiras dos supermercados e em barras energéticas, suplementos e vitaminas. Mas antes de adicioná-lo à sua dieta, aqui estão quatro coisas para ter em mente:

Ele foi considerado um 'superalimento' porque contém nutrientes essenciais, incluindo vitaminas, minerais e fibras. Também há muito se acredita que melhora a fertilidade, aumenta a libido, aguça o foco mental e a memória, aumenta a resistência, reduz os sintomas da menopausa e muito mais. Mas há pesquisas limitadas disponíveis para apoiar essas afirmações. Uma recente revisão coreana de pesquisas anteriores descobriu que a maca melhorou a motilidade do esperma e a qualidade do sêmen em homens inférteis. E um pequeno estudo em mulheres na pós-menopausa sugeriu que a maca pode aumentar o desejo sexual.

A maca é considerada um tratamento natural para desequilíbrios hormonais. Mas o fato de que pode afetar os hormônios pode ser uma preocupação para algumas mulheres. Muitos profissionais de saúde, inclusive eu, aconselham mulheres com doenças sensíveis aos hormônios, como miomas uterinos, endometriose e certos tipos de câncer, a evitar a maca. Mulheres grávidas ou amamentando também são encorajadas a evitar a raiz.

E embora a maca não seja rotulada como estimulante, muitas de minhas clientes suspeitam que ela desencadeou efeitos colaterais como insônia, batimento cardíaco acelerado , e dores de estômago. Se você geralmente é sensível a estimulantes como o café, ou tem a síndrome do intestino irritável (SII) ou doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), preste atenção na resposta do seu corpo caso decida experimentar a maca.

Você pode encontrar maca fresca em um mercado no Peru, mas não nos Estados Unidos. Exportar a raiz inteira é ilegal. Você o encontrará aqui em pó, em cápsulas ou em produtos como barra de chocolate Maca da Amrita ou castanha de caju Navitas 'Maca.

Você pode misturá-lo em um suco prensado, batê-lo em um smoothie, ou envolva-o em mingau de aveia, iogurte grego ou mistura para panquecas. Tem um sabor de noz com um toque de caramelo. E como há mais de um tipo, você pode mudar as coisas alternando as variedades preta, vermelha, amarela e mista. A maca vermelha, por exemplo, deve ter o sabor mais suave e oferecer o máximo de benefícios para a saúde.

Lembre-se de que um pouco ajuda muito. Portanto, você pode querer começar com apenas um quarto a meia colher de chá. Mas mesmo que a maca se torne parte de sua rotina diária, geralmente aconselho meus clientes a não tomarem mais do que uma colher de chá por dia. E se não concorda com você, não se preocupe. Existem muitas maneiras de atualizar suas refeições com outros suplementos de superalimento.