O que saber sobre a dieta da cobra, um plano de jejum extremo para perda de peso

Achei que tivesse ouvido tudo, mas a dieta da cobra é nova para mim. A dieta é uma variação da popularidade atual do jejum, e sua natureza extrema está levantando muitas bandeiras vermelhas para profissionais de saúde como eu. Aqui está o resumo do que o plano envolve e por que eu recomendo fortemente que você ignore.

Embora a dieta da cobra seja comercializada como um estilo de vida, ela não é nada ideal ou sustentável, na minha opinião. O programa promove o que o criador, Cole Robinson (que reconhecidamente não é um profissional de saúde), se refere como 'alimentação pró-ativa'. Ele define isso como restringir sua alimentação a uma janela de tempo “intencional e deliberada”, que neste caso é de uma a duas horas, de acordo com o site do plano.

Não está claro se é de uma a duas horas por dia total, pois o protocolo recomenda aos seguidores que parem de comer, bebam 'Suco de Cobra' (mais sobre isso abaixo) e continuem a jejuar enquanto se sentir bem. A fase inicial envolve comer o jantar e, em seguida, completar um jejum completo de 48 horas, consumindo apenas Suco de Cobra e permanecer inativo.

Um jejum de 72 horas é recomendado como a próxima etapa. Testar sua urina por meio de tiras de ceto também é recomendado, já que o programa é projetado para desencadear a cetose (o objetivo da dieta ceto super popular). Exatamente o que comer quando você voltar a comer não está definido, mas os seguidores são encorajados a manter as refeições simples, consistentes e não se empanturrar - o que pode ser difícil de fazer depois de ficar sem comer nada por dois ou três dias de cada vez.

O suco de cobra permitido durante as horas de jejum é uma bebida eletrolítica que não foi pesquisada quanto à segurança. Ele é vendido na Amazon por US $ 39,99 por 30 pacotes. São recomendados até três pacotes por dia.

O objetivo óbvio deste plano é a perda de peso rápida, mas também é importante considerar como esse método pode afetar a saúde física e emocional a curto prazo e se houver peso perdidos desta forma podem ser mantidos.

O criador da dieta afirma corretamente que quando você come mais comida do que o seu corpo pode queimar ou usar, o excesso é armazenado. Isso é verdade, mas você não precisa passar fome a esse extremo para evitar um excesso de calorias. Fazer isso priva seu corpo de nutrientes vitais que influenciam sua saúde, incluindo a saúde de seu sistema imunológico.

Ele também afirma incorretamente que pessoas obesas só precisam de água salgada para atender às suas necessidades, porque os depósitos de gordura fornecem todos os nutrientes requeridos. O fato é que qualquer pessoa pode ficar desnutrida se perder uma quantidade adequada de nutrientes vitais, dia após dia, que nem todos são encontrados na gordura corporal armazenada. Portanto, é possível ser simultaneamente desprovido de nutrientes e obeso.

No que diz respeito à cetose, também é importante não ultrapassar os limites. O maior risco é o potencial de cetoacidose, um estado em que a cetose vai longe demais. Quando o excesso de cetonas se acumula no corpo, o sangue se torna ácido. A cetoacidose grave pode levar ao coma ou até à morte, e a acidose em geral pode causar mau hálito, dores de cabeça, tonturas, cãibras musculares, constipação e perda de densidade óssea. A perda rápida de peso também pode aumentar o risco de cálculos biliares.

Finalmente, você perderá peso magro além de gordura corporal durante o jejum. Dentro de um ou dois dias sem comer, seu corpo irá esgotar seu glicogênio, que é a reserva de carboidratos armazenada no músculo e no fígado. Neste ponto, suas necessidades de energia serão atendidas pela quebra da gordura armazenada, mas não é tudo. Seu corpo também irá quebrar o tecido magro, que inclui a massa muscular e as células dos órgãos. Mesmo se você ainda tiver muita gordura corporal para queimar, ainda pode prejudicar seu corpo e sua saúde, já que músculos e órgãos estão enfraquecidos.

Tudo isso aponta para o jejum e outros métodos de aumento rápido de peso a perda deve ser supervisionada por um médico. Uma dieta extrema como essa pode ser arriscada para qualquer pessoa, mas principalmente para aqueles com condições médicas pré-existentes que precisam ser controladas com cuidado, como diabetes e doenças cardíacas, ou problemas digestivos e renais. Como não há pesquisas clínicas sobre a Dieta da Cobra, há muito pouco a fazer em termos de sua verdadeira eficácia e segurança.

Robinson critica o que chama de profissionais de saúde convencionais, e ele é extremamente radical como o próprio plano. Em seus vídeos barulhentos e profanos no YouTube, ele se refere aos espectadores como "gordos" e solta muitos conselhos não convencionais e às vezes totalmente incorretos ou perigosos. Muito do que o criador da dieta defende é baseado em simplificações exageradas e na falta de compreensão de como o corpo humano funciona. Embora ele possa acreditar de todo o coração no que está dizendo, ele não tem o treinamento adequado para entender por que muito do que ele aconselha não é preciso.

Eu também me preocupo com as ramificações psicológicas da Dieta da Cobra. Além da linguagem agressiva que Robinson usa, sua abordagem pode resultar em fobias alimentares que podem progredir para padrões alimentares graves desordenados.

Os humanos não são cobras e não devemos imitar seus padrões alimentares. É verdade que existem alguns benefícios em comer com restrição de tempo e certos métodos de jejum. Mas essa abordagem não baseada em pesquisas vai longe demais, e métodos extremos de perda de peso raramente resultam em resultados sustentados.

A pesquisa mostra que em dois anos, mais da metade do peso perdido é recuperado, e em cinco anos, mais de 80% é recuperado. A perda de peso duradoura requer um estilo de vida que possa ser mantido - um estilo de vida que apoie o bem-estar físico, emocional e social. Isso não é impossível e, definitivamente, não exige uma abordagem tão extremada.

Esse plano tem muitos fãs e defensores, com uma retórica que alimenta a desconfiança da ciência e dos profissionais de saúde. A realidade é que os profissionais de saúde realmente querem ajudar as pessoas a perder peso com segurança e sucesso, e essa dieta também não é a maneira de conseguir isso.