O que você come pode realmente prejudicar (ou ajudar!) Sua enxaqueca

Quando se trata de prevenção da enxaqueca, o que você come certamente pode ajudar - ou doer. Qualquer pessoa que sofre dessas dores de cabeça debilitantes (e isso inclui 38 milhões de pessoas nos EUA) provavelmente já tentou descobrir como eles reagem a certos alimentos. E eles provavelmente receberam muitos conselhos de simpatizantes também.

Agora, uma nova revisão científica em duas partes examinou mais de 180 estudos sobre o assunto e apresentou alguns dos mais conselhos abrangentes lá fora. Os autores concluem que há duas maneiras principais de controlar as dores de cabeça com dieta - e que, para muitas pessoas, essas estratégias podem fazer uma grande diferença.

A primeira, diz o autor principal, Vincent Martin, MD, co- diretor do Centro de Dor de Cabeça e Dor Facial da Universidade de Cincinnati, é evitar alimentos ou ingredientes específicos conhecidos por desencadear enxaquecas. Isso inclui cafeína, glutamato monossódico (MSG), nitritos e álcool em excesso.

Sim, você leu certo: cafeína. Mas antes de parar de tomar café da manhã (como se isso fosse uma possibilidade), saiba que não ingerir cafeína suficiente, como no caso de abstinência repentina, também pode ser um gatilho para a enxaqueca.

'Digamos que você tome regularmente três ou quatro xícaras de café todas as manhãs e decida pular sua rotina matinal um dia, provavelmente terá uma dor de cabeça de abstinência total de cafeína naquele dia ”, disse o Dr. Martin à imprensa lançamento.

Em vez disso, moderação é a chave. Dr. Martin recomenda não ter mais do que 400 miligramas de cafeína por dia - isso é cerca de três xícaras de 240 ml. “Grandes quantidades de cafeína podem causar ansiedade e sintomas depressivos, bem como dores de cabeça”, acrescenta.

MSG, um intensificador de sabor usado em alimentos congelados ou enlatados, sopas, molhos e molhos para salada e culinária étnica (especialmente a culinária chinesa), também é um gatilho comumente citado para a enxaqueca. A revisão descobriu que o aditivo parecia ser o mais indutor de dor de cabeça quando dissolvido em líquidos, como sopas, em vez de adicionado a alimentos sólidos.

Apesar de seu uso generalizado, Dr. Martin diz que não é muito difícil de evitar MSG. “Você o elimina comendo menos alimentos processados”, diz ele. 'Você come coisas mais naturais, como vegetais frescos, frutas frescas e carnes frescas. ”

Um estudo incluído na revisão destacou os nitritos - conservantes em carnes processadas, como bacon, salsicha, presunto e frio cortes - como um gatilho de enxaqueca para cerca de 5 por cento dos participantes. Esses produtos químicos não são usados ​​com tanta frequência como costumavam ser, observam os autores, mas ainda é útil verificar os rótulos dos alimentos se você acha que pode estar em risco.

E, finalmente, diz o Dr. Martin, observe o que você bebe. Qualquer tipo (ou qualquer quantidade) de álcool pode causar dores de cabeça em algumas pessoas, mas a análise descobriu que a vodca e o vinho tinto tendem a causar a maioria dos problemas.

Talvez as descobertas mais surpreendentes da análise tenham sido os alimentos que não não há muitas evidências ligando-os a enxaquecas. Apesar de sua inclusão em vários estudos, os resultados foram inconclusivos para a tiramina (uma substância encontrada em queijos envelhecidos e alimentos fermentados), adoçantes artificiais e - hooray! - chocolate. Isso não significa que algumas pessoas não sejam sensíveis a esses alimentos - apenas que uma ligação significativa ainda não foi estabelecida.

Se você não tem certeza do que exatamente está causando suas enxaquecas, O Dr. Martin recomenda manter um diário de refeições e sintomas e trabalhar com um médico em uma dieta de eliminação que possa, com sorte, localizar o culpado (ou os culpados).

Ou você poderia tentar a segunda abordagem para controlar enxaquecas com dieta: seguir um plano alimentar muito específico, em vez de prestar atenção aos alimentos individuais. Uma das dietas mais promissoras, de acordo com a pesquisa, é aquela que aumenta a ingestão de ácidos graxos ômega-3, mas reduz os níveis de ômega-6.

Os ômega-6 são encontrados em óleos vegetais, como o milho , girassol, cártamo, canola e óleo de soja. A pesquisa mostra que essas gorduras são saudáveis ​​em pequenas quantidades, mas que a dieta americana inclui muitas delas - e que deveríamos consumir mais ômega-3 saudáveis ​​para o coração e o cérebro.

Para obter mais ômega-3, diz o Dr. Martin, inclua alimentos como semente de linhaça, salmão, linguado, bacalhau e vieiras em sua dieta regularmente. Ele também recomenda evitar amendoim e castanha de caju, que são ricos em ômega-6.

A revisão, publicada na revista Headache, também analisou baixo teor de gordura, baixo colesterol, sem glúten e alto teor de dietas de folato como tratamentos potenciais para enxaquecas.

Dois estudos examinaram os efeitos das dietas com baixo teor de gordura - que exigem que você obtenha menos de 20 por cento de suas necessidades calóricas diárias com gordura - e ambos mostraram-se promissores. "A beleza dessas dietas é que elas não apenas reduzem as dores de cabeça, mas também podem causar perda de peso e prevenir doenças cardíacas", disse o coautor Vij Brinder, M. D., diretor associado do Centro de Dor de Cabeça e Dor Facial.

As dietas que são extremamente pobres em carboidratos, como a dieta cetogênica, também podem reduzir a frequência da dor de cabeça, descobriu a revisão. Mas, como são tão restritivos (a dieta cetogênica não permite mais do que 20 gramas de carboidratos por dia) e estão relacionados a problemas renais, eles não devem ser considerados sem a supervisão do seu médico, dizem os autores.

Dietas sem glúten, por outro lado, só pareciam ser úteis se as dores de cabeça de uma pessoa fossem um sintoma de doença celíaca; pessoas que não testaram positivo para a doença em um exame de sangue ou biópsia intestinal provavelmente não terão o mesmo alívio, dizem os autores. Quanto às dietas ricas em folato, elas parecem funcionar melhor para pessoas que têm enxaqueca com aura, conclui a pesquisa.

No geral, o Dr. Martin diz que as pessoas com enxaqueca têm mais opções dietéticas do que nunca - e que comer para prevenir a dor de cabeça é muito parecido com comer para a saúde geral.