O que seus desejos por comida estão realmente tentando dizer a você

Os desejos por comida podem realmente causar impacto. O desejo por carne vermelha pode surgir tão forte que você sai da rodovia em busca de uma lanchonete. Ou talvez você só consiga pensar em um brownie caseiro. Mas acontece que esses impulsos às vezes são mais do que simples fissuras - eles também podem oferecer informações sobre o que seu corpo realmente precisa.

'Vivemos em uma cultura que difama os desejos ”, diz Marci Evans, nutricionista registrada e especialista em transtornos alimentares em Cambridge, Massachusetts. Pensamos neles como desejos proibidos que devem ser esmagados. E isso é lamentável, porque os desejos não são o inimigo, diz Evans. Em vez disso, 'ei, é uma comunicação do nosso corpo'.

Aqui, ela explica como interpretar e atender a esses sinais de uma forma saudável e consciente. E tenha em mente, é claro, que seus anseios são apenas uma peça de um quebra-cabeça maior. Como Evans coloca, "nem tudo sobre nossa saúde será comunicado a nós em um desejo por comida".

Examine se seu desejo é um grande desvio da norma. Se você continua a ter um desejo “forte, incomum, insistente” que não se resolve ao satisfazê-lo - digamos, comendo um bife quando o anseio por carne vermelha bate - “é uma ótima ideia consultar seu médico. ” Algo como uma sede insaciável, por exemplo, faz Evans pensar: “Temos algo acontecendo com os níveis de açúcar no sangue e pode ser diabetes?” (E se você suspeitar que hidratação é o problema, certifique-se de que está recebendo eletrólitos além de água.)

Com vontade de um pouco de chocolate depois do jantar? Preste atenção a isso e ouça realmente, sugere Evans. “Por muito tempo, as pessoas foram ensinadas: 'Se você quer uma sobremesa depois do jantar, coma um pedaço de fruta!'” Alguns de seus clientes têm esse tipo de restrição psicológica e, para alguns, tem sido problemático. “Eles têm um pedaço de fruta, outro pedaço de fruta, mais fruta ... e então comem muito chocolate.”

O desafio, diz Evans, é sair da mentalidade de restrição. “Ouça atentamente o que seu corpo está perseguindo e atenda a essa necessidade. Tememos que tudo o que vamos desejar seja chocolate. Mas, na verdade, se comêssemos chocolate o dia todo, estaríamos desesperados por outra coisa. ”

Evans experimentou isso em primeira mão em uma viagem que fez com as amigas. “Comemos burritos e doces e, no final da viagem, meu amigo disse:‘ Só quero enterrar meu rosto em um saco de couve ’”. Cada pessoa no carro ansiava por comida fresca. “Nossos corpos estão genuinamente interessados ​​na homeostase”, diz Evans.

“Nosso desejo físico e preocupação mental muitas vezes aumentam quando evitamos alimentos”, diz Evans. “Quanto mais a comida é negada e dizemos: 'Não, não, não', mais nosso cérebro fica realmente mais animado com esses alimentos.”

Imagine uma criança em uma sala cercada por toneladas de brinquedos. Se aquela criança espiar seu celular e você rapidamente tirá-lo de vista, o que ela quer? Você adivinhou: seu telefone. “Seu cérebro não é diferente”, diz Evans. “No momento em que você fica tipo, 'Não, não tenha aquela barra de chocolate Snickers', o desejo por aquela barra de Snickers é o que nos consome.”

Então é uma pequena quantidade de chocolate barra melhor do que seis frutas, quando você está obcecado por uma barra de chocolate? Geralmente, sim, diz Evans. “Se você empurrar a bola de praia para baixo da água, eventualmente ela vai pular para fora da água ou explodir.”

Evans não é fã desse “truque de dieta”: “Se você pensa você está com fome, apenas tome um copo d'água; talvez você esteja apenas com sede! " Ela acha que isso exemplifica "ser ensinado a se esquivar ou evitar quando, na realidade, você está apenas se preparando".

Ela também menciona uma falta comum de consciência quando estamos comendo como potencialmente problemático. “Ter um desejo ardente de Snickers e enfiar três na boca sem pensar é muito diferente de comer um, prestar atenção e dizer: 'Qual é o gosto disso?'”

As pessoas culpam muito desejos, ela diz, mas “se eles estivessem realmente, realmente ouvindo, os desejos não são o problema”.

Se você vê seu desejo por alimentos específicos como um demônio, você tem que enfrentar ou se sentir culpado quando você “cede”, tente mudar a maneira como você pensa sobre os desejos, sugere Evans. “Uma das raízes do problema é a noção de que temos em nossa cultura ocidental, especialmente a cultura de dieta, onde a comida é uma coisa ruim, o prazer é uma coisa ruim, os desejos são uma coisa ruim de se livrar, e nós respondemos para eles como se fossem uma ameaça. ”

Lembre-se daquela viagem que deixou Evans e suas amigas ansiosas por verduras. 'A beleza que nosso corpo demonstra um anseio por equilíbrio. ” Então ouça.