Por que você não deve se obrigar a beber 8 copos de água por dia

Quando se trata de água potável, mais é sempre melhor ... certo? Não necessariamente.

Apesar de ouvirem durante anos que deveríamos todos engolir oito copos de 250 ml por dia, a quantidade real de líquidos de que precisamos varia de pessoa para pessoa. Agora, um novo estudo revelou o que acontece em nossos cérebros e em nossos corpos quando atingimos nosso limite de hidratação - e por que pode ser perigoso ignorar a sensação de que você já teve o suficiente.

A pesquisa, publicada no Proceedings of National Academy of Sciences nos Estados Unidos da América, descobriu que as pessoas tinham mais dificuldade em engolir após consumir quantidades excessivas de água. Esta parece ser uma resposta protetora para evitar o consumo excessivo de álcool, dizem os autores, o que pode levar a uma condição potencialmente fatal chamada hiponatremia, também conhecida como toxicidade da água.

Para o estudo, os pesquisadores colocaram 20 pessoas em aparelhos de ressonância magnética funcional (fMRI) e solicitou que avaliassem o nível de esforço necessário para engolir pequenas quantidades de água sob duas condições diferentes - após o exercício, quando estavam com sede; e mais tarde, depois de já terem bebido cerca de um litro de água.

Os participantes avaliaram a deglutição no segundo cenário três vezes mais difícil do que no primeiro. Isso era verdade tanto para água pura quanto para água adoçada com açúcar.

Isso mostrou que eles tinham que "superar algum tipo de resistência", co-autor Michael Farrell, Ph.D., professor associado da Monash Universidade na Austrália, disse em um comunicado à imprensa. “Isso era compatível com nossa noção de que o reflexo de deglutição torna-se inibido uma vez que bastante água foi bebida. '

Essa“ inibição de deglutição ”parece ajudar a regular a ingestão de água e manter os níveis de fluidos no corpo humano, os autores escreveu, mas não é à prova de falhas. Afinal, os participantes ainda conseguiam engolir, embora fosse mais difícil do que o normal.

Na verdade, as varreduras de fMRI mostraram que as áreas pré-frontais direitas do cérebro dos participantes estavam muito mais ativas quando tentavam engula após beber demais - sugerindo que o córtex frontal intervém para anular a inibição e permitir a deglutição sob comando.

Quando o corpo é inundado com água, os níveis de sódio podem ficar anormalmente baixos - uma condição chamada hiponatremia que pode levar para letargia, náusea, convulsões e até morte. Pessoas que perdem muito sódio com o suor e não reabastecem seus níveis (com sal ou uma bebida eletrolítica) estão especialmente em risco.

Felizmente, os participantes do estudo não consumiram grandes quantidades de água, e não corriam nenhum perigo real. Mas há momentos em que as pessoas podem ter mais água do que é seguro, dizem os autores, e podem ignorar os sinais de seus cérebros para parar de beber.

'Houve casos em que atletas em maratonas foram instruídos a carregar mais com água e morreram, em certas circunstâncias, porque seguiram servilmente essas recomendações e beberam muito além do necessário ', disse Farrell.

Claro, não beber água suficiente também é um problema comum em atletas, e em não atletas também. A desidratação leve pode não levar diretamente a problemas sérios de saúde, mas tem sido associada a baixos níveis de energia, dores de cabeça, constipação e até obesidade.

Farrell destacou que os idosos, especialmente com frequência, não bebem o suficiente. água e deve observar a ingestão de líquidos.

Então, quanto líquido você deve ingerir todos os dias? O Instituto de Medicina recomenda que os homens procurem 125 onças e as mulheres 91 onças por dia, mas isso inclui água de alimentos e outras bebidas - como suco, chá e, sim, até café - também. Esse número também pode variar de acordo com sua idade, peso, outras condições de saúde e quão ativo (e quão suado) você é.

Resumindo, diz Farrell, não tente forçar nada. “Beba apenas de acordo com a sede, em vez de uma programação elaborada”, disse ele. 'Se apenas fizermos o que nosso corpo exige de nós, provavelmente acertaremos. ”