Por que fazer dieta ioiô é muito ruim para o seu coração (mesmo se você não estiver acima do peso)

Ganhar algum peso extra durante o inverno ou durante um período superestressante pode não parecer grande coisa, contanto que você emagrecer novamente quando o clima ficar mais quente ou sua agenda se acalmar. Mas uma nova pesquisa sugere que as flutuações de peso do ioiô são ruins para o coração. Para algumas mulheres, esses altos e baixos podem até aumentar o risco de morrer de doença cardíaca.

O estudo, que foi apresentado hoje em uma conferência da American Heart Association, acompanhou cerca de 160.000 mulheres na pós-menopausa por cerca de 11 anos. Mulheres com peso normal no início do estudo e que perderam e recuperaram pelo menos 4,5 quilos tiveram risco 3,5 vezes maior de morte cardíaca súbita do que mulheres cujo peso permaneceu estável. Esse tipo de “ciclagem de peso” também foi associado a um risco aumentado de 66% de morte relacionada à doença coronariana nessas mulheres. (A doença coronariana ocorre quando a gordura e outras substâncias bloqueiam os vasos sangüíneos para o coração.)

Pessoas que iniciaram o estudo com sobrepeso ou obesidade, no entanto, não tiveram aumento em nenhum dos tipos de morte. Eles também não encontraram nenhum aumento na mortalidade para mulheres que ganharam peso, mas não o perderam, ou para mulheres que perderam peso, mas não o recuperaram.

O autor principal Somwail Rasla, MD, residente de medicina interna do Memorial O Hospital of Rhode Island e a Alpert Medical School da Brown University afirmam que as mulheres com peso normal parecem ser mais vulneráveis ​​aos perigos das flutuações de peso.

“Mulheres com peso normal geralmente têm mecanismos menos adaptativos em seu corpo , em comparação com mulheres com sobrepeso e obesas, quando expostas aos ... efeitos perigosos do ciclismo de peso ”, disse ele em um vídeo no site da American Heart Association. Pesquisas anteriores mostraram que esses efeitos incluem alterações no metabolismo, pressão arterial e colesterol; e estudos em animais mostraram que práticas como a dieta ioiô podem danificar o DNA.

Isso não significa que era mais saudável ser mais pesadas no estudo ou que mulheres com sobrepeso não enfrentavam sua própria saúde riscos. Embora não tenha sido o foco da pesquisa, a obesidade ainda aumenta o risco de doenças cardíacas, enfatiza o Dr. Rasla, assim como de vários tipos de câncer, diabetes e outras condições crônicas.

“Para aqueles quem tem peso normal, deve preservar seu peso corporal e evitar, tanto quanto possível, flutuações ”, disse o Dr. Rasla. “Mas, para aqueles que estão com sobrepeso ou obesos, na verdade a pior coisa para eles é estar acima do peso e ser obeso.”

Então, se você está acima do peso, perder os quilos extras (por meio de exercícios ou dieta balanceada) quase sempre é uma coisa boa. Este grupo de pessoas "não deve se preocupar com o excesso de peso ou flutuações no peso corporal, porque basicamente eles não estão aumentando seu risco", disse o Dr. Rasla.

O ganho e a perda de peso neste estudo foram relatados pelos próprios , e os pesquisadores não coletaram informações sobre as causas por trás das mudanças. Mas o Dr. Rasla diz que, muitas vezes, o ciclismo de peso está ligado à alimentação estressante e dietas radicais.

As novas descobertas ainda não foram publicadas em um jornal médico revisado por pares, e os pesquisadores dizem que mais estudos estão necessárias antes que qualquer recomendação clínica possa ser feita - especialmente porque não incluíam homens ou mulheres mais jovens. Além disso, o estudo foi observacional (e não uma intervenção controlada por placebo, por exemplo), então ele só foi capaz de determinar uma ligação entre flutuação de peso e risco de doença cardíaca, não uma relação de causa e efeito.

Mesmo assim, o Dr. Rasla ainda se sente à vontade para dar alguns conselhos às pessoas preocupadas com seu peso e sua saúde cardíaca: “Nossa principal mensagem que aqueles que têm, na vida adulta, peso normal, devem se ater, tanto quanto eles podem, com um peso estável ”, disse ele.

A porta-voz da American Heart Association, Suzanne Steinbaum, DO, concorda que embora o estudo não deva ser visto como o“ fim de tudo ”dos efeitos sobre a saúde de dieta ioiô, as descobertas são certamente importantes, especialmente para mulheres que têm dificuldade para perder quilos extras após a menopausa.

“Aqui está um estudo que mostra os verdadeiros efeitos negativos do que a dieta ioiô pode fazer em nossos corações, e isso é muito, muito relevante e importante para vermos e entendermos ”, disse o Dr. Steinbaum, que é diretora de Mulheres e Doenças Cardíacas no Instituto Coração e Vascular do Lenox Hill Hospital, na cidade de Nova York, em um vídeo.

'Uma das coisas que costumo dizer às mulheres é:' Treine para a menopausa como você está treinando para uma maratona porque você está nela para uma longa caminhada ', acrescentou ela. Em outras palavras, faça mudanças no estilo de vida que você possa realmente manter.

As dietas ioiô são caracterizadas por extremos e soluções rápidas, diz o Dr. Steinbaum (pense em cortar calorias, cortar grupos de alimentos inteiros ou fazer exercícios excessivos). “Sabemos que isso não é sustentável, então há um ganho de peso significativo que volta”, disse ela. “Esse padrão é muito difícil para nossos corações. É importante levar para casa a mensagem de que um estilo de vida saudável tem a ver com um estilo de vida ... É realmente sobre fazer escolhas que podem sustentá-lo de uma forma saudável para o coração. ”