Sua dieta pode estar causando infecções do trato urinário

As infecções difíceis de tratar do trato urinário (ITU) que são resistentes a antibióticos estão aumentando. Agora, em um novo estudo analisando a urina humana publicado no Journal of Biological Chemistry, os pesquisadores dizem que descobriram por que algumas pessoas são mais propensas do que outras às infecções. Curiosamente, a dieta pode ter algo a ver com isso.

No início de uma infecção, as células produzem uma proteína chamada siderocalina que bloqueia o crescimento bacteriano, incluindo o crescimento de E. coli que costuma causar ITUs, diz Jeffrey P Henderson, MD, PhD, professor assistente de medicina na Escola de Medicina da Universidade de Washington em St. Louis e autor sênior do estudo. (Ele faz isso mantendo o ferro longe das bactérias, que precisam dele para prosperar.) Os pesquisadores queriam ver como a proteína funcionava de maneira diferente em várias amostras de urina para restringir o crescimento de E. coli, então eles analisaram a urina por volta de 50 homens e mulheres.

“Descobrimos, para nossa surpresa, que havia uma variação muito grande entre os indivíduos e o quão bem essa proteína funcionava, apenas dependendo da composição urinária do indivíduo”, diz Henderson.

Dois fatores comuns emergiram na urina que tinha uma capacidade melhor de resistir ao crescimento bacteriano: tinha um pH alto - em outras palavras, um que é mais alcalino - e níveis mais altos de certos metabólitos formados por micróbios intestinais. Esse metabólito não é feito de células humanas, diz Henderson; em vez disso, eles vêm da dieta ou são metabolizados por células bacterianas de fontes dietéticas. “Parece que esta proteína que faz parte do seu sistema imunológico é capaz de usar metabólitos na dieta como alças para reter o ferro e mantê-lo longe de bactérias patogênicas”, diz Henderson. Em algumas pessoas, esse sistema está muito bem configurado, diz ele, mas naquelas que têm ITUs recorrentes, parece não funcionar tão bem.

Os médicos já sabem como aumentar o pH urinário com as coisas como suplementos de cálcio e agentes alcalinizantes já são usados ​​no Reino Unido como tratamentos de ITU sem receita, Henderson diz. Saber como estimular os metabólitos é mais complicado. As moléculas vêm de compostos fenólicos ou aromáticos, diz Henderson, e fontes alimentares robustas incluem aquelas que ouvimos com mais frequência serem ricas em antioxidantes: café, chá, frutas vermelhas coloridas, vinho tinto e chocolate amargo.

E sim: cranberries também são conhecidos por fazer aromáticos urinários, que pode ser o motivo pelo qual os produtos cranberry são tão frequentemente usados ​​como remédios de ITU, diz Henderson. “Uma coisa que isso sugere é que talvez o motivo de não ser mais eficaz é que as pessoas precisam de cranberries e de um pH de urina mais alto, ou precisam de cranberries e habitantes apropriados de seus intestinos, ou da composição de microbioma certa em seus intestinos, para a parte de cranberry para funcionar corretamente. ”

Um tratamento sem antibióticos seria uma bênção, mas é provavelmente uma abordagem com várias frentes e, por enquanto, mais pesquisas são necessárias. “Ainda temos mais alguns detalhes para resolver antes de sabermos exatamente como fazer isso.”